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ワインの森

美味しさを求めて試行錯誤の末に誕生した「たっぷり国産牛の牛すじ煮込み」と豊富な種類のワインを自分で注ぐセルフスタイルの飲み放題も嬉しい(東京 大塚 ワインの森)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

ワインの森

電話番号
03-5980-8849
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
東京都 豊島区 北大塚2-6-13 チコービル5階 [ MAP ]
最寄り駅
山手線 大塚駅(北口) 徒歩1分
営業時間
火~土 17:00~24:00(ラストオーダー23:00) 日 16:00~22:00(ラストオーダー21:00)
定休日
月・祝(不定休)
座席数
19席
平均予算
3000円
求人情報
掲載あり

大塚駅から徒歩すぐの場所にある『ワインの森』をご紹介します。
様々なグラスワインが飲み放題で、100種類を超えるボトルワインもあり、自分好みのワインを探す楽しみが味わえるお店です。

美味しさを求めて試行錯誤の末に誕生した、「たっぷり国産牛の牛すじ煮込み」

こちらのお店の人気料理「たっぷり国産牛の牛すじ煮込み」848円(税別)。
赤ワインと頂きました。
試作を繰り返し、試行錯誤された一品。
国産牛をふんだんに使用し、たっぷりの野菜と赤ワインなどで煮込んだ、贅沢な逸品です。

焼きたてバゲットがおいしい!「ミルクを食べるような自家製バター」

続いてご紹介するメニューは、ほとんどのお客様が一番初めに注文するという「ミルクを食べるような自家製バター」398円(税別)。
香ばしく焼かれた「バゲットのおかわり自由」300円(税別)と一緒に頂きました。

ふわっと軽やかな食感の中に、濃厚なミルクの風味が香り、ほんのり甘いバターです。
焼きたてのバゲットとの相性は抜群。
オススメの一品です!

人気メニュー「濃厚卵と自家製マヨネーズソース アンチョビ&ペッパー添え」

前菜メニューから、人気の「濃厚卵と自家製マヨネーズソース アンチョビ&ペッパー添え(卵1個)」298円(税別)を頂きました。

自家製マヨネーズソースは、果実の酢を使っており、濃厚だけどフルーティ!
アンチョビとペッパーがアクセントになっていて、シンプルですが卵の濃厚なおいしさが堪能できます。

白ワインとの相性抜群「ブルーチーズの濃厚ポテトサラダ」

「ブルーチーズの濃厚ポテトサラダ」548円(税別)。

北海道産のじゃがいもを使用したポテトサラダに、ブルーチーズのソースを混ぜ込み、さらにイタリア産ゴルゴンゾーラチーズをトッピングした、チーズ好きにはたまらない一品!
薄くカットされたカリカリバゲットとの相性は抜群です。

一皿で大満足!「前菜3種盛り合わせ」

「前菜3種盛り合わせ(パテドカンパーニュ・キャロットラペ・オリーブマリネ)」1,380円(税別)。
一晩寝かせて、肉の旨味を凝縮させた、自家製のパテドカンパーニュ。
ゴロゴロの粗挽き豚肉と鶏のレバーを使用した、コクの深い一品!絶品です!!

オリーブマリネは、ほんのり酸味が効いており、ガーリックとローズマリーで香り付けされているのがポイントです。

そして、オレンジ風味が特徴のキャロットラペ。
あっさりとした味わいですが、コクもあり爽やか!

人気の3品がそろった贅沢な一皿、ゆっくりとワインが楽しめる前菜です。

自分の好みのワインを探して飲み比べ。グラスワインは各種飲み放題!

ワインの森では、グラスワインが”30分680円飲み放題”(税別)で楽しめます!
赤・白・ロゼ・スパークリングなど、10種類以上のグラスワインを心ゆくまで楽しむことができる飲み放題。

『ワインが造られた国や、ぶどうの品種で変わる味の違いを比べて、楽しみながら自分好みのワインを探してもらいたい』がセルフ形式に込めた店主の思い。

常連さんの中には、自分好みにブレンドして、オリジナルテイストを楽しむ方も!

さらにお店には、自分で入ってボトルワインが選べるウォークインワインセラー「ワインの森」が併設されており、下は2,490円・上は5,490円の100種類以上のワインが揃っています。
特別な日にふさわしい高級ワインも用意されており、幅広い品揃えが特徴的。
ゆっくりと飲みたい時はボトルがおすすめ!
ぜひ自分好みのワインを探してみてください。

ワインを楽しむための仕掛けが楽しい!

店主自身ワインが大好きなため、ワインに合うメニューを考案したり、イベントを企画したりと何度行っても楽しめる工夫が沢山。

目の前にはすぐ大塚駅があるので、時間を気にせず楽しむことができます。

取材日:2019.02.18

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/06/17 08:07:14

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