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欧風鉄板 Aroma Canoro

イタリアン×鉄板焼き。香りと音と美味しさを楽しむお洒落な幸せマリアージュ♪(名古屋 鶴舞 欧風鉄板 Aroma Canoro)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

欧風鉄板 Aroma Canoro

電話番号
052-321-7877
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 名古屋市 中区千代田3-8-10 万長ビル 1F [ MAP ]
最寄り駅
鶴舞駅(地下鉄、JR)
営業時間
ランチ:11:30~14:00 ディナー:17:30~0:00
定休日
日曜日
座席数
28席
平均予算
昼:800円~1,000円 夜:3,800円~4,500円
求人情報
-

名古屋市営地下鉄鶴舞線・鶴舞駅から徒歩1分、温かみある木と鉄板をイメージした外観が印象的なお店が「欧風鉄板 Aroma Canoro(おうふうてっぱん アロマ カノーロ)」

イタリアンの料理人として長年腕を振るったオーナーシェフの谷口孝也さん。
香りや音をダイナミックに楽しむ鉄板焼きに魅せられて、鉄板焼き専門店で修業をした後に「欧風鉄板 Aroma Canoro」をオープンしました。

店名に付けられたAromaは香り、Canoroは音を意味するイタリア語です。

「Aroma Canoro」の看板メニューと言えば、何といっても一枚板のカウンター中央に据えられた鉄板で焼いたお肉です。

ラムチョップ2本1,400円(税別)をはじめ、ハラミ、希少部位・イチボのステーキなどを、絶妙な火加減で焼き上げ、塩コショウ、レモン、マスタードなどでシンプルに味付けます。

ローズマリーやバジル、タイムなど、イタリアンテイストの香草類やオリーブオイルの風味が、一皿一皿の香りと味わいをグンとお洒落なものにしてくれます。

いろいろな旬素材を串に刺して焼く鉄板ピンチョスも、鉄板焼きとイタリアンの掛け合わせの魅力をダイレクトに伝えてくれる、人気メニューの一つです。

カキやエビ、ホタルイカなど、その時々でさまざまな美味しさが楽しめる季節のアヒージョ850円~や、ご当地グルメ「名古屋めし」をアレンジした鉄板ナポリタン980円など、鉄鍋やスキレットを使った料理も人気。

イタリアン出身の谷口さんがお酒、食事、どちらを楽しみたい人にも満足できるメニューがそろいます。
カラスミのペペロンチーノやホタルイカのトマトソースなど、その時々の旬を生かしたパスタも、イタリアン出身の谷口さんのセンスが光る人気の皿です。

訪れるたびに違うおいしさ。ランチや昼飲み、デート、女子会にも大活躍

「Aroma Canoro」には決まったグランドメニューがなく、メニューは手書きでボードに書かれています。
その理由は、その時々で旬を意識した一番おいしいものを仕入れ、それぞれに合った調理法メニューを作るから。
訪れるたびに違った美味しさに出合える楽しさがあります。

ランチタイムにいただける、ハンバーグランチ1,000円(ライス、スープ、サラダ付き)
付け合わせの一品一品も丁寧に手作りされ、心までリッチなランチタイムが楽しめます。

イタリアやフランス、スペイン、チリなど、谷口さん自身で選び抜いたワインも種類豊富。
夜はグラス490円~、昼は400円から。
気軽な昼飲みが楽しめるのも嬉しいポイントです。

チーズ盛り合わせ1,200円ほかワインによく合う軽いおつまみもあって、一人でちょい飲みに訪れる方も多いのです。

デザートには、ガトーショコラやカタラーナ、バニラアイスといった手作りのスイーツが並び、どれも期待を裏切らない幸せな美味しさです♪

お店のすぐ近くには鶴舞公園があり、春のお花見帰りに立ち寄るのもおすすめ。

ハンバーグなどテイクアウトOKなお料理も多く、事前予約があればお弁当、オードブルにも対応可能です。

一人でもデートでも、女子会&ママ会、二次会など、さまざまなシーンにマッチする「Aroma Canoro」
ぜひ覚えておきたい、とっておきのお店です!

※店内は禁煙です(電子タバコは可)

※取材は電話取材です。
※写真はすべて店舗提供のものです。

取材日:2019.02.25

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/03/24 02:18:16

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