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楽食 舟津

1日15食限定の「松花膳」は一番人気。絶妙な組み合わせの8品の料理を堪能してみて(名古屋 藤が丘 楽食舟津)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

楽食 舟津

電話番号
0561-42-8998
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 尾張旭市 南栄町1丁目36 [ MAP ]
最寄り駅
藤が丘駅
営業時間
昼11:30~14:00 夜17:00~22:30
定休日
日曜日、第三月曜日
座席数
23
平均予算
昼900~1,600 夜2,000~4,000
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

地下鉄藤が丘駅2番出口から、歩いて25分、タクシーで10分の閑静な住宅街の中に「楽食 舟津」があります。
赤い看板が目印です。
今回は大将の前田さんに、お店の人気と美味しさの秘密を伺いました。

1日限定15食。本格和食膳をリーズナブルに味わえる!

松花膳 1,080円(税込)

舟津のランチの中でも一番人気の「松花膳」。
刺身・小鉢・焼魚・漬物・味噌汁・御飯・香の物・デザート
以上8品が付いてとってもお値打ち!

お刺身は、大将が毎朝柳橋市場に行って直接仕入れくる新鮮なもの。
新鮮なお魚がしっかりと噛み応えのある厚切りになっているので、大満足。
新鮮なので、マグロも鯛も甘みがあって、とっても美味しい。
歯ごたえもしっかりあるし、素材の旨味を堪能できます。

揚げたての天ぷらもサックサク!
中でもエビは、新鮮なので中はぷるぷるしていてとっても美味しい。
新しいものなので、しっぽまで美味しく味わえました。
素材の味を邪魔しないように薄口天つゆがついています。

お魚の焼き加減も絶妙で、中がふわふわです。
少し甘辛い味付けの焼き魚と、甘めのだし巻きのバランスも最高でした。
ついつい御飯が進みます。

御飯も、大将が福井県の農家さんから直接仕入れているこだわりの白米です。
ランチの御飯にももちろん、お寿司のシャリもこのお米です。
堅すぎず柔らかすぎない美味しい御飯です。
出汁のしっかりきいたお味噌汁も美味しくて、このクオリティーで手頃なお値段なのは驚きです。
1日限定15食なので、気になった方はお早めに。

「松花膳」の内容は毎日の仕入れ状況によって変わります。毎日食べに行っても楽しみは尽きません。

夜は美味しいお酒と新鮮な魚介類、絶品小鉢で乾杯!

お造りの盛り合わせ 1人前850円 2人前1,500円(税別)

夜は美味しい酒の肴がいっぱい!
大将お勧めのお造りは、仕入れによって内容が変わるので、気になる方は直接大将に聞いてみてくださいね。
本日はアジ・カングレ・カンパチ・ツブ貝・バチマグロ・タコのお造り。
さっそくいただきました!

さすが、今日の朝仕入れただけのことはあって、ぷるっぷるで鮮度抜群!
旬の食材ばかりなので脂がのっていて、噛めば噛むほど口の中に素材の味がふわっと広がります。
日本酒や焼酎に良く合います!
会社帰りに、デートや女子会に、みんなで頼んでシェアしたい一品!

穴子の一本にぎり 600円(税別)

お次にいただいたのが、穴子!しかもドーン!とこの迫力!
これで600円は超お得。
この穴子も大将自らお店で毎日炊いています。
山葵を少しつけていただいたのですが、まず穴子の分厚さにびっくり!
そしてお味は…甘めだけどさっぱり。ふわっふわの穴子と、大将が握った銀シャリがまたベストマッチ!炙りたての「穴子の一本にぎり」は是非食べてみてください!

三河赤鶏網焼 800円(税別)

テーブルに出てきた瞬間、ものすごい香ばしい匂いが漂います!
こちらは、特製のアボガドソースをつけていただきます。
マイルドなアボガドソースと絶妙な塩加減。
してぱりっぱりの鶏皮に三河鶏特有のしっかりとした弾力がたまりません。
こちらはビールが飲みたくなる一品です。
アボガドソースがこんなに合うなんて、びっくりです!
それでいて高温でしっかり余分な脂を落としています。

牛すじのどて煮 550円(税別)

しっかり煮込んだ牛すじは、口の中でとろっとろに溶けちゃいます。
一緒に煮込まれている大根とこんにゃくと合わせると、絶妙な食感で美味しいです。
味も濃すぎず、少し甘めだけどさっぱり目。ついついお箸が進みます。
こちらはなんと、6時間も煮込んでるんです!
名古屋観光の方にもお勧めですし、ちょっと濃い味がほしくなったら是非こちら!最高のおつまみですよ!

大将の人柄も魅力的!通いたくなるお店です!

大将の前田さんは笑顔が素敵で気さくで話しやすい方。
「ある食材でその場でオリジナル料理もつくってるんですよ!」と笑顔でおっしゃっていました。
気軽に頼みやすいその人柄に惹かれてる常連さんも多い「舟津」

もちろん料理も大満足!

お酒の種類も豊富です!地酒も多数取りそろえています。
なんと「舟津」オリジナル銘柄も!
モンドセレクション金賞受賞しています!

雨の日サービスもやってます!これはお得ですね!
雨が降ったら「舟津」集合ですね!

掘りごたつの席は女子会や宴会にも!ゆっくりできます!

カウンター席もあります。大将と話しながら飲むのも楽しいですね!

楽しいお酒と美味しい料理…まさに「楽食」という看板がぴったりの「楽食 舟津」。
是非一度行ってみてください!
お得なコース料理も充実しています!
冬はふぐコースが6,500円で食べれます!コースは三日前までに電話予約が必要なので、お店に電話で聞いてみてくださいね!

取材日:2019.02.28

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/11/12 12:58:27

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