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旬彩居酒屋HANABI

隠れ家空間で頂く、新鮮国産鶏のコリコリつくねと相性抜群、上質生ビール(愛知 金山 HANABI)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

旬彩居酒屋HANABI

電話番号
052-684-8300
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 名古屋市 中区金山4-5-20 水谷ビル 3F [ MAP ]
最寄り駅
金山駅
営業時間
18:00~24:00
定休日
不定休
座席数
18席
平均予算
4,000円~7,000円
求人情報
-

金山駅より徒歩3分の駅近にある、”華”やか”美”しい創作料理のお店、『HANABI』さんをご紹介します。

HANABI特製 国産鶏つくね

まず初めに、HANABIの看板メニュー「HANABI特製 国産鶏つくね 640円(税込)」を紹介して頂きました。

新鮮な国産鶏にコリコリの軟骨、そしてゴロッと食感の長芋が練りこまれている、特製つくね。
ジューシーな味わいは勿論のこと、様々な食感も楽しめる一品です。
添え付けの卵黄はディップしたり溶いてかけたり、お好みで味わえます。

新鮮な「旬魚の刺身盛り合わせ」

お魚料理も充実しています。
特に、お刺身は見た目も豪華で、人気。
こちらの「旬魚の刺身盛り合わせ」は、マグロやサーモン、ヒラメなど7、8種類の季節に合わせた盛り合わせが楽しめます。

一人飲みや会食・宴会などに合わせ、品数や貫数は要望に応えていただけます。
旬魚の刺身盛り合わせ3種は1,480円(税込)

1品1品にこだわりを「季節のお通し4種類」

季節ごとに種類が変わるので、季節感を堪能出来るお通し。
コゴミやタラノメなど、お通し1品にも店主のこだわりが光ります。

お酒の種類も豊富!品質管理の徹底された生ビールは格別!

HANABIさんが提供しているビールは、究極の一杯にこだわりぬいたサントリー認定の「超」達人店として、徹底的に管理された高品質なサントリー プレミアムモルツ樽生が味わえるんです。
こだわりぬいた格別の生ビール、ご堪能ください!

ビールの他にも日本酒や焼酎、カクテルなど各種お酒が揃っています。
日本酒に詳しい店主が、料理に合わせたオススメの種類を紹介してくるのも魅力の一つ!

お店の名前HANABIの由来のとおり、見た目にもこだわった創作料理の数々。
”華”やかで”美”しい創作料理と美味しいお酒を存分に満喫できます。
また、メニューに記載されているお料理以外にも、その日の食材で作る即興裏メニューも!

お客さんとの距離が近く、お一人様でも気軽に入れるアットホームな隠れ家居酒屋。
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

※取材は電話取材です。
※写真はすべて店舗提供のものです。

取材日:2019.02.25

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/08/19 18:48:20

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