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グリングルメ

異国の雰囲気を存分に楽しめる空間で店主のオススメ南米家庭料理4皿を試したい! (名古屋 豊橋 東岩田 グリングルメ)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

グリングルメ

電話番号
0532-35-9993
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 豊橋市 東岩田3-5-13 sunshopナイトウE [ MAP ]
最寄り駅
市電 運動公園前駅
営業時間
月・木・金:18:00~23:00 土・日:12:00~23:00
定休日
火・水
座席数
25席
平均予算
昼:1,590円~2,190円 夜:1,590円~2,190円
求人情報
-

アルゼンチンの陽気なオーナーが創り出す南米家庭料理の店「グリングルメ」

訪れる人は外国人も多く、本格的なブラジル料理が食べられるお店です。
名古屋にいながら南米の本格料理を堪能してみませんか?

週替わりで提供するお得なセットメニュー

毎週6種類のセットメニューが選べます。

どれもブラジルに馴染みのある料理ばかり。
オーナーおすすめの4選をたっぷりご紹介します。

まずは「ハラミの野菜定食 1,840円(税込)」
アメリカ産のアンガスビーフを使用しています。
やわらかで香りの少ない赤身肉が特長。
肉質にこだわったオーナーの自慢の一品です。
お好みでレモンをかけていただきます。
付け合わせに生野菜もあり栄養バランスも非常に良い一品です。

そのボリュームも目を引くのが「牛バラローストビーフ定食 1,790円(税込)」
オーブンで7時間、じっくりと焼き上げているのでトロトロに。ナイフで切らなくてもとれちゃうほど柔らかさを実現。
注文したお客さんは、「ゆっくりと時間をかけると、こんなにやわらかくなるの?」と驚く声もしばしばば。

さあ、ここから南国ムードが漂うメニューのご紹介です。
黒豆とお肉を煮込んだブラジルの代表的な料理「フェイジョアダ 1,690円(税込)」
ジャッキービーフ、ベーコン、ソーセージ、インゲン豆などをじっくり煮込みます。
本場ブラジルでは、食堂からレストランまで幅広い場所で食されているブラジルの味。
付け合わせのケールもにんにくと塩というシンプルな味付けなので素材そのものの味が楽しめます。

オーナーのおすすめ4選、最後にご紹介するのは「ピカニャサルテアーダ 1,690円(税込)」
希少価値の高い部位、イチボを使用。
噛むごとに旨みが増しとってもジューシーと好評の一品。
にんにく醤油ベースのオリジナルソースをかけてどうぞ。

料理だけじゃない!フレッシュジュースもおすすめ!

オーダーが入ってから作るフレッシュジュースや珍しいサトウキビジュースもサイドメニューにあります(450円~)
お肉料理をたっぷり堪能した後に、頼みたくなる一品です。

陽気なオーナーが繰り広げる南米の世界観も魅力のひとつ

アルゼンチン出身のオーナーはサービス精神も旺盛。
本格的なブラジル料理をボリューム満点でいただけます。
名古屋にいながら「ブラジル料理」が堪能できるなんてうれしいですね。

家族連れも多く集まる明るい店内

「お店には、ご家族連れも多くとにかく陽気な雰囲気がうちの売りなんです」とスタッフ。
ロック好きのオーナーのセレクトで、店内にはロックミュージックが流れています。
外国人の方も多いそうで、異国の雰囲気がたっぷりと楽しめます。
本格ブラジル料理、ぜひ足を運んでみてはいかかですか?

取材日:2019.03.02

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/09/18 20:51:12

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