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ダイニングバー のほほん

何度も施策を重ねてたどり着いたこだわりのミックスピザが一番人気。高級ナッツも注目のダイニングバー(愛知 名古屋 新栄 ダイニングバーのほほん)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

ダイニングバー のほほん

電話番号
052-265-5594
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 名古屋市 中区新栄一丁目3-3前島ビル2階 [ MAP ]
最寄り駅
新栄駅
営業時間
20:00~1:00
定休日
日曜日
座席数
16席
平均予算
3,000円~5,000円
求人情報
-

新栄の大人の隠れ家的スポットとしてご紹介したいのが「ダイニングバーのほほん」。
おしゃれにお酒を楽しみたい方におすすめです。

お酒に欠かせないこだわりの一品料理

まずはお酒に合うこだわりの料理をご紹介。
「お酒を楽しむために」と用意されたラインナップは、オーナーのこだわり。

その中でも一番人気は「ミックスピザ 1,000円」
何度も試作を重ねてたどり着いた自信の一品です。
旬の野菜を中心にトマト、ピーマンに合わせチーズもたっぷりと。
ボリュームもあり食べ応えがあります。

パスタは定番のカルボナーラをはじめ本日のパスタでバラエティを。
特におすすめなのが「ツナとガーリックのパスタ 1,000円」
唐辛子の辛味とガーリックのパンチが効いてお酒によく合うと好評です。

軽く楽しみたいときにおすすめなのが「トマトとモッツアレラチーズ 800円」
岩塩と良質のバージンオイルだけで味付けしたもの。シンプルだからこそごまかせない確かな一品です。

こちらも捨てがたい「おつまみきゅうり 500円」
食感を楽しんでもらいたいのでぶつ切りにしたきゅうりをごま油と塩昆布で和えたもの。
リピーターも多い人気メニュー。

日替わりメニューも楽しみの一つ

メニューは日替わりでいろんな味が楽しめます。
安定の煮物をはじめ、豚の角煮や肉じゃが、チーズ盛り合わせなどバラエティー豊かなラインナップが嬉しいですね。

「大切な人に食べてもらいたい料理」をコンセプトに、調味料にも気を配り、ごま油は純正、オリーブオイルはピュアなものを使用するなど、温かいこだわりも。
※お料理のメニュは季節によって変わる場合があります。

お通しで出てくるナッツも特別なもの。
「新栄ではここだけじゃないですかね」とオーナーが誇るのは通常のものより4倍は高値だという燻製されたナッツ。本当のおもてなしを感じてもらいリピーターになってほしいという思いが込められています。

お酒の種類は20種類以上。満足のいく品揃えでおもてなし

お酒はウイスキーを中心に20種類以上を取り揃えています。
アイリッシュウイスキーやモルト、スコッチなど多彩なラインナップ。マッカランの12年ものもあります。まさに大人の時間が流れています。

「ウイスキーに馴染みのない方でも安心してきてほしい」と話すオーナー。
初心者でも十分に楽しむことができるウイスキーなどのアドバイスもしてもらえます。

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。


取材日:2019.03.06

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/08/26 11:43:39

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