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十番右京 恵比寿店 

トリュフ、キャビア、ウニ、金箔。豪華食材をふんだんに使ったTKGは、まさに贅沢の極み(東京 恵比寿 十番右京 恵比寿店)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

東京都
  • 赤坂・六本木・麻布・虎ノ門 |
  • 2019.04.19|

十番右京 恵比寿店 

電話番号
03-3440-7888
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
東京都 渋谷区 恵比寿1-26-13 SEビル 1F [ MAP ]
最寄り駅
恵比寿駅
営業時間
12:30~23:30
定休日
平日月曜日昼
座席数
29席
平均予算
6,000円~7,000円
求人情報
-

恵比寿の人気店「十番右京 恵比寿店」で、最上級に贅沢なたまごかけご飯を筆頭に、至極のメニューの数々を味わってきました。

もはやTKGに見えない!トリュフで覆われた贅沢たまごかけご飯

「十番右京 恵比寿店」のメニューを広げると目に飛び込んでくるのは、トリュフ、キャビア、ウニ、フォアグラ――贅沢を極めた食材の数々です。

特に特筆すべきは、名物「トリュフたまごかけご飯(1,950円)」
最も人気のメニューのひとつです。

卵かけご飯の上にトリュフがたっぷりかけられていて、見るからに贅沢!
一口運ぶと、口中に広がるトリュフの香り。

トリュフがスライスされていて、噛む度にトリュフの香りが増していきます。
たまごとご飯とトリュフの絶妙なバランスが味わい深いです。

さらにお好みで、ウニ(+580円)やキャビア・金箔(+1000円)をトッピングすることもできますよ!

豪華絢爛なアラカルトメニュー

贅沢食材が使われたメニューは、TKGだけではありません。
「十番右京 恵比寿店」では、様々なメニューにトリュフやキャビア、ウニなどの豪華食材がふんだんに使われています。

とにかく豪華、贅沢なんです!
メニューを見ているだけで食欲が刺激されます。

こちらの「黒毛和牛のレア炙りウニキャビア金箔のせ(3,780円)」も、そのひとつ。

京都産の黒毛和牛を軽く炙ってスライスした上に、大ぶりのウニがこんもりと盛られ、さらにその上にはキャビアと金箔が乗っています。

一口頂くと、まず口に広がるのは、濃厚で甘いウニの風味。
甘味がぎゅっと凝縮したウニがソースのようにお肉にからんで、お肉の旨味を一層引き立たせます。

ウニはその日の仕入れによって異なりますが、国産のその日一番良いものを厳選します。

ポテトサラダにもトリュフがたっぷり!

大きめにくずしたほくほくの北あかりを使用した、たまごたっぷりのポテトサラダ。

それだけでも美味しそうなのに、さらにスライスされたトリュフがこれでもかとたっぷり乗っています。
とにかく、贅沢にトリュフを思いっきり使う、それが「十番右京」です

たまごとポテトの他に、ベーコンやきゅうり、いぶりがっこが入っています。
ベーコンは和える前に炒めて香りが出されて、それがトリュフといぶりがっこの芳醇な香りと相まって、絶品です。

和モダンで落ち着いた空間は、高級感の中にも居心地の良さ

元々、日本酒に合う料理を提供したいとのことで、日本酒はもちろんのことお酒の種類も豊富な「十番右京 恵比寿店」

畳をあしらったガラスのカウンターは、オシャレで高級感も感じられながら落ち着いた居心地の良さもあり、1人でも2人でも、ゆっくりお酒と料理を愉しめます。

営業時間も12:30~23:30と通し営業のため、ランチや昼飲みも可能。

ワンランク上の和の創作料理の数々を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

取材日:2019.03.15

※本記事はサッポロビール「白穂乃香」タイアップ記事です。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/09/20 19:27:02

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