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K–Food cafe

ぶ厚い豚バラに野菜と薬味たっぷりでいただくサムギョプサルは絶品!美味しい韓国料理をあれこれ食べるなら(大阪 日本橋駅 K-Food cafe)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

K–Food cafe

電話番号
06-6631-2979
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
大阪府 大阪市 中央区日本橋2丁目12番27号 [ MAP ]
最寄り駅
地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩5分/地下御堂筋線 なんば駅 徒歩7分/南海本線 難波駅 徒歩5分
営業時間
11:00〜21:30
定休日
月曜日
座席数
32席
平均予算
昼500円〜1000円 夜1000円〜1500円
求人情報
-

「日本橋」駅から徒歩5分、「なんば」駅からは徒歩10分。
大阪の観光地としても大人気の「黒門市場」すぐにある「K-food」を訪問しました。

初めて行く方にまずは食べてほしい「サムギョプサル」!

「K-food」の「熟成豚のばら肉」(2人前)3,200円(税込)は、お肉以外にも包み野菜やキムチ、〆のラーメンがついてとてもお得です。

まずは、焼き野菜と豚バラを焼きます。
お肉からでた余分な油は、自動的に傾いた先に流れていくので、お肉の旨味をしっかり味わうことができます。

豚バラと一緒ににんにくやキムチも焼き、葉ものの野菜を掌に一枚のせ、その上に豚バラ、白髪ねぎ、にんにく、味噌、ご飯(追加注文200円税込)をのせて包み、ごま油と塩をつけて食べます。

一口でほおばると、お肉の脂の旨味がご飯に絡み、ごま油の香りと塩と味噌の味のバランスが絶妙でとてもおいしいです。

国産の生肉にこだわった豚バラは、直送されたものをオリジナルの熟成方法で肉の旨みを引き出しているため、分厚いうえに柔らかく、脂も良い味を出しています。

薬味の青唐辛子は味噌をつけて食べると、刺激的なお酒のアテにもなるので、辛いのが得意な方はマッコリを飲みながら試していただきたいです。

〆の「辛ラーメン」も楽しめる「サムギョプサル」
初めての来店される方は、ぜひ注文していただきたいメニューです。

スタンダードな韓国料理も豊富!

「K-food」では他にも色々な鍋を楽しめます。
こちらは「トッポギ鍋」

具材はトッポギ以外に餃子や2種類の麺、野菜、魚のすり身などが入っています。
辛さの調整ができるため、辛いのが苦手な方や、より辛いのが好きな方は、注文の時にスタッフの方へ相談してください。

調味料は韓国から輸入したものを使っています。

魚のすり身や野菜の旨味がスープに溶けて凝縮されているため、一緒に入っている麺がそのおいしさを吸収して絶品です。

鍋以外にも、韓国ではポピュラーな「豆乳素麺」や、自家製の麺を使った「ジャジャ麺」など、こだわりの一品もあります。

グループで訪れて、色々な料理をシェアするのも盛り上がると思います。

テイクアウトも可能なメニューもあります!

韓国料理として日本でも馴染みのある「キンパ」は、そのまま食べても具材の甘み、酸味、塩味とのバランスが良く、酢とからしをつけて食べてもおいしいです。

トマトケチャップがベースの「味つけチキン」1,500円(税込)

韓国の調味料であるお米の水あめが入っていて、程よい甘さとふりかけてあるピーナッツのカリカリした食感がたまりません。

テイクアウトにもピッタリのメニューです。

K-POP好きには嬉しいサービス

店内は明るく、グループでも利用しやすいテーブル席です。

K-POPを聴きながら料理を楽しめるうえ、自分の好きなアーティストをリクエストするとその音楽をかけてくれます。

「K-food」にはこの他ランチタイム限定のメニューや、ミルク100%の氷を削ったかき氷もあります。
ぜひ足を運んでみてください。

取材日:2019.05.31

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

リアクション (1)

田辺 淳

icon 田辺 淳:
なるほど

リアクション

2019/07/20 03:38:44

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