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ニワトリマーケット 青葉台店

こんがり、じっくり40分かけて焼き上げる名物「ロティサリーチキン」が大人気!鶏料理にこだわったバル(神奈川 青葉台 ニワトリマーケット)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

ニワトリマーケット 青葉台店

電話番号
045-988-1177
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
神奈川県 横浜市 青葉区青葉台2-6-4 ユータカラヤ青葉台ビル1F [ MAP ]
最寄り駅
東急田園都市線 青葉台駅 北口 徒歩3分
営業時間
ランチ:11:30〜15:00 ディナー:17:00〜1:00
定休日
なし
座席数
68席
平均予算
昼:980円~1,000円 夜:2,600円~3,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

田園都市線「青葉台駅」から徒歩2分にある「ニワトリマーケット」

名物「ロティサリーチキン」や「生パスタ」、「石窯焼きのピザ」が評判の鶏バルです。

店頭でこんがり、じっくり焼き上げる!名物の「ひな鶏のロティサリーチキン ソルト&ガーリック」

「ひな鶏のロティサリーチキン ソルト&ガーリック」 ホール 1,680円 ハーフ 950円(共に税別)

皮はパリッと、中はジューシー!
それが「ニワトリマーケット」の名物メニュー「ひな鶏のロティサリーチキン ソルト&ガーリック」です。

店の入口近くにあるロティサリーマシンで、オーダーを受けてからじっくりと40分かけ、こんがりと焼き上げます。

塩とガーリックパウダーのシンプルな味付けで、チキンの香ばしいかおりと旨味がダイレクトに感じられます。
さらに、添えられたガーリックソースを付けるとまた格別な味わいに!

スタッフの方が食べやすくカットしてくれますよ。

少人数でも「ロティサリーチキン」の味を楽しめるハーフサイズもあります。
焼き上がりにはやはり40分かかりますので、早めにオーダーしてくださいね。

その他、鶏の足の部分を使った「秘伝★フレーバーチキンレッグ」も人気メニューです。

500℃の釜で焼く熱々のピザ「ロティサリーチキン マルゲリータ」

「ロティサリーチキン マルゲリータ」 1,080円(税別)

店内で発酵させた生地を手際よく延ばしてトマトソースを塗り、モッツァレラチーズ、ロティサリーチキンを乗せ、石窯に入れること約1分半。

濃厚なチーズの匂いが広がり、ピザが焼き上がります。
最後にバジルとエクストラ・バージン・オリーブオイルをかけて、「ロティサリーチキン マルゲリータ」の完成です。

500℃の釜で焼かれた生地は、サクサクした歯触りと生地の小麦の香ばしさが絶妙!
熱々の具材が一体となって、後を引く美味しさです。

具材で使われているチキンはもちろん、店で焼いたロティサリーチキン。

チーズとトマトのシンプルなピザにチキンのジューシーさが加わった、オリジナルのマルゲリータです。

生パスタのもちもちした食感がたまらない「スモークチキンのカルボナーラ」

「スモークチキンのカルボナーラ」 720円(税別)

生クリームのコクのある甘さとスモークチキンの香り、そしてチキンの塩味がマッチしたパスタ。

ソースの旨味が、プリプリモチモチ食感の生パスタに絡みます。

ランチメニューとしても人気の一皿です。

店で扱っている生パスタの太さは2種類あり、ソースに合わせて変えています。

世界のいろいろな鶏料理が楽しめる

「ニワトリマーケット」はその名の通り、鶏をフィーチャーしたバル。
看板メニューの「ロティサリーチキン」の他にも、豊富な鶏料理がメニューに並びます。

抜け感のあるお洒落な店内 半個室にオープンテラスも

店内は天井が高く、広々として落ち着いた雰囲気。
席はカウンター席にテーブル席を合わせて、50名まで利用できます。

店の奥には貸し切りができる半個室も用意されているので、歓送迎会や打ち上げにもぴったり。

また、ロティサリーチキンのレッグやピザ、パスタに3時間飲み放題付きの「宴会コース」4,300円(税別)などのお得なコースもあります。

夕方には、より開放的に楽しめるオープンテラスもあります。

夜は雰囲気一変、21:00~はバータイムに!

17:00~のディナータイムは照明も落とし、グッと落ち着いた空間に変わります。

さらに21:00~はキャンドルの灯りがともるバータイム。
バータイムには、サワーやハイボールなど一部のアルコールが300円(税別)になります。

均一に延ばされたピザ生地。
滑らかな手つきで鮮やかに出来上がっていく料理の数々に、思わずワクワクさせられます。

「ニワトリマーケット 青葉台店」は、くつろぎの空間で美味しい鶏料理を心行くまで味わえるお店です。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/12/15 08:15:46

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