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くらや

甘辛出汁が香る「ふわふわ だし巻き玉子」は大将自慢の絶品!山田錦の日本酒飲み比べができる小粋な居酒屋(名古屋 栄 居酒屋くらや)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

くらや

電話番号
052-253-5234
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 名古屋市 中区栄4-5-18 栄ソシアルビルB1F [ MAP ]
最寄り駅
栄駅
営業時間
17:00~翌1:00
定休日
日曜日
座席数
15席
平均予算
3,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

名古屋市営地下鉄東山線、名城線「栄駅」12番出口から徒歩5分。
レトロな雰囲気が漂う「栄ソシアルビル」の地下1階に、「くらや」はあります。

大将自慢の料理とおいしいお酒が楽しめる居酒屋です。

柳橋市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介

「トビウオのお造り」600円(税別)

初夏~初秋に旬を迎える「トビウオ」

お造りにする魚は、大将自らが毎朝柳橋市場に出向き、目利きをして仕入れています。

背中の部分は厚めに切ってあり、皮のひき方もとても綺麗です。

自家製の「たまり醤油」は、ほんのり甘く濃い味わい。 
日本酒に合う味付けで、思わずお酒を頼みたくなってしまいます。

背中は淡泊でさっぱり、締まった身は歯ごたえもしっかりとあります。
噛めば噛むほどトビウオ本来の旨味が楽しめる部位です。

たっぷりと脂が乗ったお腹は甘く、柔らかでもちもちとした食感です。

大将自慢の絶品!「だし巻き玉子」

「ふわふわ だし巻き玉子」 700円(税別)

こちらは人気商品の「だし巻き玉子」
一巻きに玉子を5個使っています。

ふわふわで、お箸がスーッと入ります。 
厚みがあり、食べ応えのある一品です。

出汁のほんのり甘辛い風味がたまりません!

そのまま食べても美味しいですが、大根おろしと醤油でさっぱりいただくのもお勧め。
まさにお酒が進む一品です。

「だし巻き玉子」は一切れ180円(税別)から注文することができます。

お得な「日本酒飲み比べセット」で自分好みの味を発見!

「くらや」では、山田錦から作られた日本酒を取り扱っています。

写真の3種類のお酒を飲み比べることができる「日本酒飲み比べセット」は、680円(税別)とお値打ち。

同じ山田錦のお酒でも、製造方法の違いでどれだけ味が異なるのかをぜひお試しください。

日本酒以外にも美味しいお酒が豊富に揃います。

美味しいお酒と自慢の料理を楽しむ

カウンター前には、美味しそうなおばんざいが並びます。

野菜もそのとき旬のものを大将自らが仕入れています。

カウンター席は、おひとり様も大歓迎。

ゆっくり過ごせるテーブル席もあります。

栄駅から近く、アクセスも抜群。

「美味しい日本酒が飲みたい!」
「絶品海鮮料理が食べたい!」

そんなときはぜひ、「くらや」に足を運んでみてください。

取材日:2019.09.27

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/10/21 03:46:05

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