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fortuna

手作り「酒粕ジェラート」は圧倒的なリピート率!旬な食材を使ったこだわりのジェラートと豊富なお酒を楽しめる店(北九州市 馬借 fortuna フォルトゥナ)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

fortuna

電話番号
093-482-4740
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
福岡県 北九州市 小倉北区馬借1-3-20シャトーホースビル2F [ MAP ]
最寄り駅
JR:小倉駅/西小倉駅、モノレール:旦過駅
営業時間
14:00~0:00
定休日
水曜、第1火曜
座席数
8席
平均予算
300~3,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

旦過駅から徒歩5分、落ち着いた街並みの一角にある「fortuna」
添加物を極力控えたジェラートと豊富な種類のお酒を楽しめるお店です。

エスプレッソとミルクジェラートが溶け合う「アフォガート」

ミルクジェラートをアフォガート用に凍らせ、上から熱々のエスプレッソをかけていただきます。

真ん中の丸い部分がぷく~っと膨らむと食べ頃!
苦味と甘味、冷たさと温かさのコラボレーションが絶妙で、季節を問わず人気のメニューです。

大人気!自家製「ヘルシージェラート」

添加物を極力使用せず、身体にやさしい材料にもこだわった「自家製ジェラート」は、幅広い世代に好評です。
リピート率NO.1の「酒粕」は、高級列車や食事処に日本酒を卸している酒造から仕入れた酒粕を使用。
香り高く、上品な美味しさです。

定番の酒粕とミルクの他に、日替わりで市場や直接農家から仕入れたフルーツや野菜を使ったジェラートや、100%カカオの高級感のあるチョコレートを使ったジェラートなど、常時6〜8種類が揃います。

ジェラートの下のコーンも手作り。
グルテンフリーの米粉と、はったい粉を使用していて、ザクザクの食感が楽しめます。

自慢のジェラートやアフォガート以外にも、9種類の有機野菜を煮込んで作る「ミネストローネ風の野菜カレー」などの軽食もあります。

フランスやイタリアから直輸入のワイン

ワインは、ヨーロッパ地方産を中心に、BIOや栽培方法にこだわったもので揃えられています。
ウイスキーや焼酎も豊富な種類があり、中には希少なものも。
ビールは、新潟のスワンレイクビールを5種類用意しています。

ジェラートにお好みのお酒をかけて味わうのもおすすめ。

Wi-Fiやコンセントを利用できるので、窓側の席ではジェラートや珈琲を楽しみながら仕事をしたり、読書を楽しんだりする方も。

ヨーロッパを中心に仕入れたアンティーク調の家具は重厚感があり、ゆったりとくつろげる空間です。
「fortuna」は、時間を忘れてのんびりと、ジェラートや珈琲、お酒を楽しめるお店です。

取材日:2019.11.14

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/04/10 17:15:30

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