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Cafe KURUCLE

野菜ソムリエ、アスリートフードマイスターのオーナーのこだわりがギュッと詰まった自然食カフェ(愛知 小牧 Cafe KURUCLE) 

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

Cafe KURUCLE

電話番号
0568-65-7575
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 小牧市 小牧1-232 [ MAP ]
最寄り駅
小牧駅
営業時間
11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日
無休
座席数
52席
平均予算
昼1,000~1,500円/夜1,500~
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

名鉄「小牧駅」から徒歩9分。
三角形の建物が一際目を引く「Cafe KURUCLE(カフェクルクル)」は、野菜ソムリエであり、アスリートフードマイスターでもあるオーナーの手による、こだわりの料理が楽しめる自然食カフェです。

野菜たっぷり!「もっちもちベジタブル生パスタ」

(※写真はお店からの提供画像です)
「もっちもちベジタブル生パスタ」 1,100円(税別)

野菜を生地に練り込んだオリジナルの生パスタを使った「もっちもちベジタブル生パスタ」
野菜の風味と、もちもちの食感が楽しめます。

「季節の限定パスタ」は、旬の野菜をメインに使用。
お肉不使用の「あいち味噌と大豆ミートのボロネーゼ」には、ヘルシー食材「大豆ミート」と、発酵食品でパワーフードの「味噌」を使っています。

この他「ソーセージとチェダーチーズのピリ辛トマトソース」「シーフードとアボカドのクリームソース」「ツナと10穀物の和風ソース」「生ハムとモッツァレラチーズの和風トマトソース」など、豊富な種類のパスタが揃います。

ヘルシーでボリューム満点!「雑穀ご飯プレート」

(※写真はお店からの提供画像です)
「雑穀ご飯プレート」1,200円(税別)

国産16穀古代米(愛知産白米 又はパン)と農園野菜、メインのお肉がセットのプレートはヘルシーかつボリューム満点!
16穀古代米は、「天然のサプリ」と言われる栄養素を豊富に含む黒米と、国産の雑穀16種類を管理栄養士が食べやすくブレンドしたものです。

たっぷりとお皿に乗った野菜は、すべて国産。
地元愛知の「愛菜農家」や、野菜ソムリエのいる八百屋から仕入れています。

メニューは「奥三河どり胸肉の竜田揚げ香味レモンプレート」「奥三河どり胸肉の塩麹グリル農園野菜添えプレート」「ハマユウポークロースの黒酢酢豚プレート」「ハンバーグと旬野菜のグリルプレートデミグラスソース」など、お肉と野菜を楽しめるプレートが盛りだくさん!

メニュー表には「アスリートポイント」として、「スパイスの力で食欲アップ」「チェダーチーズはカルシウム、鉄を含む」など、それぞれのメニューのおすすめポイントが記されています。

薬膳ベースのお茶を野菜たっぷりスイーツとともに

(※写真はお店からの提供画像です)
「工芸茶」550円(税別)

茶葉を糸で束ね、お花を包むように形を整えて作る「工芸茶」
ポットに入れてお湯を注ぐと、ゆっくり茶葉が開き、中から色鮮やかな花が顔をのぞかせます。
花の種類は時期によって変わります。

「薬膳香茶」は薬膳をベースにした養生茶。
紅茶やプーアール茶をベースに、様々なトッピングを楽しめます。

スイーツは「Cafe KURUCLE」オリジナルの野菜ケーキです。

SNS映え抜群!おしゃれで明るい店内

太陽光が差し込む明るい店内はおしゃれで居心地抜群!
テーブルや椅子は暖かみのある色味で統一されています。

オープンなキッチンで、たくさんの野菜を仕込んでいます。

ロードバイクやランニングなど、スポーツをとても愛しているオーナー小鹿さん。
スポーツ好きな人におすすめのメニューや、低カロリーにこだわったメニューが豊富にあるので、健康志向な方、ダイエット中の方にもお勧めですよ。

アスリート栄養学、ダイエットセミナー、野菜セミナーも随時開催していますので、気軽に問い合わせてください。

美味しくてヘルシーな料理を楽しめる「Cafe KURUCLE」に、ぜひ足を運んでくださいね!

取材日:2019.11.14

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/02/29 08:47:10

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