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個室創作居酒屋スター

上質な肉の旨味たっぷりな“A5ランク和牛ローストビーフ”など多彩な創作料理がずらり。くつろぎの個室居酒屋(東京 麹町 個室創作居酒屋スター)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

個室創作居酒屋スター

電話番号
03-6268-9968
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
東京都 千代田区 麹町3-1-8 メイゾン麹町B1 [ MAP ]
最寄り駅
麹町駅、半蔵門駅
営業時間
ランチ:11:00~15:00 夜:17:00~24:00
定休日
日曜日・祝日
座席数
80席
平均予算
昼:900円 夜:3,000円~4,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

東京メトロ「麹町駅」からすぐのところにある「個室創作居酒屋スター」
くつろぎの個室空間で、旬の食材をふんだんに使った料理の数々を味わえるお店です。

上質な肉にこだわった創作料理

「大山どりの唐揚げ」790円(税別)

鳥取県名産の地鶏である大山どり。
豊かな自然環境の下で育まれた肉質は弾力があり、バランスのとれた脂乗りと甘みある味わいが特徴です。

大山どりのもも肉を使った唐揚げは、醤油、ショウガなどでしっかり下味をつけ、「個室創作居酒屋スター」特製の専用の粉を薄くまぶし、鶏の旨味を閉じ込めるのがポイント。

噛むとジュワッと肉汁が溢れる柔らかな逸品は、ジューシー感を追い求めたこだわりの味に仕上がっています。

「大山どりの西京焼き」880円(税別)

西京味噌の上品な甘みが肉の旨味を引き立て、深みのある味わいを楽しむことができると評判です。

「和牛のローストビーフ」1,580円(税別)

厳選した鮮度抜群のA5ランクの国産和牛を味わえるのがお店の自慢です。

牛もも肉の中でも特に柔らかいランプ、イチボなどの希少部位を使った「和牛のローストビーフ」は、低温でじっくり火入れすることで全体的にしっとりとした仕上がりに。
噛めば噛むほど濃厚で上質な肉が持つ旨味を感じることができると人気の一皿です。

できたて熱々の絶品「ふわふわ厚焼き」

「ふわふわ厚焼き出汁玉子」690円(税別)

その名の通り、ふわふわの食感が口いっぱいに広がると人気の厚焼き。
玉子と白だしが絶妙に相まって、しっかりとした旨味とコクが味わえると評判です。

シンプルな料理だからこそ料理人の実力が出る逸品は、注文を受けてから調理するので出来立て熱々の状態を楽しむことができます。

「手羽先のバジル風味のパリパリ揚げ」580円(税別)

バジルや醤油に一晩以上しっかり漬け込んだ手羽先を素揚げしてあります。

パリパリとした皮に仕上がった手羽先は、レモンをかけて召し上がるのがオススメ。香り高いバジルとサッパリしたレモンの酸味の爽やかな組み合わせを堪能してください。

ランチタイムはドリンク&サラダバー付き

「鮭御膳鶏汁うどんセット」980円(税別)
ランチはボリューム満点のセットメニューが充実しています。

ランチタイムにはサラダバーとドリンクバーが登場。
味も栄養バランスもバッチリなランチでエネルギーをチャージして、午後を乗り切りましょう!

夜はお得な飲み放題のコースメニューが人気

夜は4,000円(税別)からのコースが人気です。

「個室創作居酒屋スター」名物の大山どりや多彩な肉料理はもちろん、旬の魚介や寒い季節にピッタリな鍋料理など、彩り豊かな料理が豊富にラインナップ。

飲み放題のコースでは、50種類以上取り揃えているお酒をお得に味わえます。

店内は最大80名の収容が可能で、貸切にも対応しています。

店内には大小さまざまな個室があるので、周囲を気にすることなくゆったりと過ごすことができます。

駅からの抜群のアクセスも魅力の「個室居酒屋スター」
お店が誇る上質な肉料理をはじめ、種類豊富なこだわりの創作料理をくつろぎの空間で味わってみてください。

取材日:2019.11.26

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/04/10 18:25:04

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