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bel Salice|ベル サリーチェ

【テイクアウト特集】旬の地元野菜を味わう!イタリアで修業を積んだシェフが手掛ける本格イタリアン(東京 立川 bel Salice ベル サリーチェ)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

bel Salice|ベル サリーチェ

電話番号
042-595-6705
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
東京都 立川市 錦町2-3-4 1F [ MAP ]
最寄り駅
立川駅
営業時間
[月~木]11:30~15:00 18:00~23:00 [金・祝前]11:30~15:00 18:00~24:00 [土]18:00~24:00
定休日
日曜日・祝日
座席数
22席
平均予算
昼:900円 夜:3,500円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

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テイクアウトメニュー・営業日につきましては直接お店にお問合せ下さい。
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立川駅から徒歩7分のところにある「ベルサリーチェ」
「地産地消」の考えを大切にしているシェフが手がける、立川産の野菜をふんだんに使ったイタリアンを楽しめるお店です。   

テイクアウトメニュー♪

イタリア産モッツアレラチーズを使用「スパゲッティ ナスとモッツァレラのトマトソース」

「スパゲッティ ナスとモッツァレラのトマトソース」800円(税別)

イタリア・プーリア州産ホールトマトを使用。
酸味を残しつつコクのあるトマトソースに、揚げ茄子とイタリア産モッツァレラをふんだんに。パスタは生麺かオーガニックの乾麺を選べます。

低温発酵の生地と旬野菜のハーモニー「オルトナーラ」

「オルトナーラ」900円(税別)

24時間の低温発酵でピザ生地の風味がアップ。表面はパリッ、中はもっちりした食感です。

使用する野菜は、地元立川産。季節ごとの新鮮野菜を味わうことができます。
アンチョビの塩気が、野菜の旨味を引き立ててくれると人気の一品です。

赤ワインでじっくり煮込んだ柔豚の甘み「柔豚バラ肉の赤ワイン煮」

「柔豚バラ肉の赤ワイン煮」880円(税別)

赤ワインでじっくり煮込み、グリルで焼き目が出るまで焼くことで、立川産の柔豚がよりジューシーに。
柔豚ならではの甘みと、コク深いソースが評判の一品です。

トリュフ香るチーズフォンデュ「冬限定女子会コース」

「限定女子会コース」2時間飲み放題付3,000円 (税込)

彩りサリーチェサラダ、前菜盛り合わせ、トリュフ香るチーズフォンデュ、しっとり鶏むね肉のステーキ、本日のパスタ又はラザニア、冬のオリジナルドルチェの6品に飲み放題がついたお得なコース。
※季節、仕入れ状況により変更になる場合があります

人気の「トリュフ香るチーズフォンデュ」は、まろやかに味付けしたチーズと、みずみずしい野菜がベストマッチ!

リラックスできるアットホームな空間

温かみのある木製のテーブル席が広がる、アットホームでリラックスできる店内。オーナーシェフとの会話を楽しめるカウンター席もあります。

お店のコンセプトは「地産地消かつリーズナブル」
シェフは「おいしく手ごろな料理をお客さんに楽しんでもらいたい」という想いから「ベル サリーチェ」を立ち上げました。

素材にこだわる絶品イタリア料理を味わいに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

取材日:2019.12.11
編集日:2020.04.28

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/08/09 17:27:31

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