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marcassin.3f

「チーズ盛り合わせ」はワインが進む最高の組み合わせ!ソムリエ、チーズプロフェッショナルのオーナーが厳選した味わいを堪能できるワインバー(福岡 薬院 marcassin.3f マルカッサンスリーエフ)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

marcassin.3f

電話番号
092-231-9758
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
福岡県 福岡市 中央区薬院2-2-19 IJCビル301 [ MAP ]
最寄り駅
西鉄 薬院駅 徒歩10分
営業時間
18:00~25:00
定休日
月曜
座席数
20席
平均予算
3,000~4,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

薬院六ツ角にあるビルの3階にある「marcassin.3f(マルカッサンスリーエフ)」は、ソムリエとチーズプロフェッショナルの資格を持つオーナーのお店。
プロ目線で厳選したワインやチーズが愉しめる、落ち着いた雰囲気のワインバーです。

プロ厳選。季節に合わせたワインの数々

「グラスワイン赤/白」 800円~1,100円(税別)

ワインの用意は常時30~40種類。国を絞らずに幅広く世界各地のワインを取り扱っているため、色々な味わいを愉しむことが出来ます。

グラスワインは赤白各3種類ずつ。シーズンに合わせたワインを味わえます。
寒い季節には、コクのある赤ワインや酸味の穏やかな白ワインがおすすめ。

ボトルワインについても、ソムリエの資格を持つオーナーがプロ目線で詳しく教えてくれますよ。

チーズプロフェッショナルが選ぶ「チーズの盛り合わせ」

「チーズの盛り合わせ」1,500円(税別)

チーズプロフェッショナルの資格も持つオーナー。そのプロの味覚とセンスで、シーズンごとのグラスワインに合うチーズを選んでいます。

この日は、ハード、白カビ、青カビのチーズ。
グラスワインが変わるタイミングで、盛り合わせの内容を変えています。

ワインに「生ハムとサラミ」の最高の組み合わせ

「生ハムとサラミ」700円(税別)

オーナーが厳選した「ワインに1番合う生ハムとサラミ」は、イタリア産の生ハムとスペイン産イベリコ豚の中でもランクの高いベジョータのサラミ。程よい塩っけにワインが更に進む美味しさです。

ライトブルーがアクセント。おしゃれで落ち着く空間

店内にはカウンター席とテーブル席があります。
ライトブルーがアクセントになったおしゃれで落ち着いた空間です。

左からシニアソムリエ、ソムリエ、チーズプロフェッショナルの資格バッチ。
この他、レストランサービス技能士1級の資格バッチも展示しています。

紹介や口コミで人気が広がる「marcassin.3f」
季節と食事の内容から計算した、最高の一杯を提供してくれます。

ワイン、チーズ、サービスの知識と技術を兼ね備えたプロフェッショナルなオーナーが選んだ絶品の数々と、奥が深いワインの世界に魅了されてください。

取材日:2019.01.09

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/10/30 04:16:04

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