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Smile Shop ~絆~ 星見台店

おからと野菜のヘルシードーナツが人気!イートインスペースでおから茶と一緒にどうぞ(福岡 田川 Smile Shop ~絆~ 星見台店)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

Smile Shop ~絆~ 星見台店

電話番号
080-4383-6454
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
福岡県 田川市 大字糒1700-81 [ MAP ]
最寄り駅
平成筑豊鉄道 田川市立病院前駅 徒歩10分
営業時間
10:00~17:00
定休日
不定休
座席数
8席
平均予算
500円~
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

平成筑豊鉄道伊田線「田川市立病院」駅から徒歩6分、田川市立病院のすぐそばに「Smile Shop ~絆~ 星見台店」はあります。

「社会福祉法人 すみれ育成会(就労継続支援B型・生活介護)」が運営しているお店で、スタッフには施設の利用者の方も。おからドーナツなどの、「おから粉」を使ったお菓子を販売しているお店です。

口当たりしっとり。揚げない「おからドーナツ」

「おからドーナツ」 140円(税込)

「Smile Shop ~絆~ 星見台店」の一番のおすすめは「おからドーナツ」
小麦とおからのミックス粉で作った生地を焼き上げて作ります。油で揚げていないため、カロリーは控えめです。

ひと口かじってみると、口当たりはしっとり。国産ハチミツのほのかな甘みがふわっと口の中に広がります。

ドーナツの種類はプレーン、チョコ、ヨモギ、菊芋、ほうれん草、小松菜、アスパラ、かぼちゃの8種類。

野菜は自社で生産したもののほか、地元の農家さんから仕入れたものも使用しています。
※野菜系のドーナツは時期によって内容が変わる場合があります。

子どものおやつにピッタリ!「おからクッキー」

「おからクッキー」 100円(税込)

「おからクッキー」にも、小麦とおからのミックス粉を使用しています。型抜きは利用者さんの担当、とても綺麗な形です。

クッキーの種類はプレーン、コーヒー、ヨモギ、かぼちゃ、アスパラの5種類。
この日はヨモギを乾燥させ、粉末にした野菜パウダーを使用したヨモギ風味のクッキーをいただきました。

緑色の見た目に「どんな味がするのか」とわくわくしながら口に運ぶと、野菜の風味をほのかに感じます。サクサクの食感で、子どものおやつにも良さそうです。

おからと野菜のお菓子がたくさん

「おからかりんとう」 150円(税込)

一般的なかりんとうと比べてあえて固めに焼き上げた、噛みごたえ抜群の「おからかりんとう」
噛むほどに素朴な味わいが広がり、ついパリパリと食べ進めてしまいます。

この他にも、「ラスク」や「カフェボール」など、おからと野菜を使ったお菓子がたくさん。

「おからパウダー」 300円(税込)

お店で使っている「おからパウダー」や「おから全粒粉」も販売しています。

「アイスクリームドーナツ」を香ばしい「おから茶」と共に

「アイスクリームドーナツ」 350円(税込)

「Smile Shop ~絆~ 星見台店」の店内にはイートインスペースも完備。店内で購入したお菓子のほか、ドーナツにアイスをトッピングした「アイスクリームドーナツ」もいただけます。

今回は、アスパラのドーナツとスイートポテトアイスの組み合わせを選び、チョコレートソースもかけてもらいました。このセットにはコーヒーか、おから茶が付いてきます。

住宅街や市民病院が近いので、手土産やお見舞いを買うために立ち寄るのもおすすめ。
憩いの場としても、病院の待ち時間にちょっとお茶するのにもちょうどいい空間です。

気軽に利用してもらえるお店を目指して

商品に使用されるおから粉、野菜パウダーは自社で乾燥、粉末にしたもの。野菜は自社で栽培したものと、地元農家さんにいただいたものを使っています。

素材と手作業へのこだわりを感じます。

「気軽に利用していただける店づくりを目指しています」と担当の柏木さん。
ヘルシーで美味しいお菓子をいただける「Smile Shop ~絆~ 星見台店」にぜひ足を運んでみてください。

取材日:2020.01.09

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/05/31 03:33:32

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