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手巻き焼肉 金の牛 三宮本店

ジューシーな但馬牛と新鮮野菜を一度に楽しめる「手巻き焼肉」葉野菜と漬物はうれしい食べ放題!(兵庫 三宮 手巻き焼肉 金の牛 三宮本店)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

手巻き焼肉 金の牛 三宮本店

電話番号
078-222-0777
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
兵庫県 神戸市 中央区琴ノ緒町5丁目3-5  グリーン・シャポービルB1 [ MAP ]
最寄り駅
三宮駅
営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日
火曜日
座席数
20席
平均予算
4,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

JR三ノ宮駅から歩いてすぐのビルの地下1階にある「手巻き焼肉 金の牛 三宮本店」
店名にもなっている自慢の 「手巻き焼肉」を提供しているお店です。

厳選した但馬牛と新鮮な野菜がたっぷり!

看板メニューの「手巻き焼肉セット」は3,500円(税別)※写真は3人前

適度な脂を含んだ但馬牛のカルビは1人前で140g。甘辛いタレで下味がつけてあり、玉ねぎも入っています。

但馬牛の他、だしで下味をつけた卵、たっぷりのチーズと千切りキャベツ、バラエティ豊かな漬物の盛合せ、新鮮な葉野菜がセットに。

これらを特注の鉄板で調理していきます。イラスト付きの丁寧な説明書があるので難しくありませんよ。

両端の溝の部分に卵液とチーズを、中央部分に但馬牛を入れて火をつけます。

但馬牛の色が変わるまで炒めたら、千切りのキャベツと「日本一こだわり卵」、お好みでマヨネーズや特製カレーソース、紅ショウガをのせ、全体をよく混ぜ合わせて完成です。

両端の「フワフワ玉子」と「トロトロチーズ」は、お酒のおつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、トッピングとしても楽しめます。

サンチュ、サニーレタス、大葉といった葉野菜に熱々の牛肉をトッピング。甘辛味噌などをのせて食べます。
パリッとした葉野菜と甘みのある但馬牛は相性抜群です。

漬物はキムチ、山芋のわさび漬け、きゅうりの漬物など様々。葉野菜と漬物は食べ放題です。

「キムチが断トツの人気ですが、意外と合うのが安芸紫(広島県のしば漬け)です」とマネージャーの江戸さん。なんとお好みのトッピングを持ち込むことも可能です。

「手巻き焼肉セット」のシメには、濃厚な味わいの「日本一こだわり卵」を使った「玉子かけご飯」か「お茶漬け」を選ぶことができます。

掘りごたつ式のテーブルでリラックス

「手巻き焼肉 金の牛 三宮本店」の店内には、掘りごたつ式のテーブルが4卓あり、その奥にカウンターと調理場があります。

料理やドリンクはカウンター越しにお客さんが受け取るというスタイル。このアットホームな雰囲気も人気で、リピーターが増えています。

15名以上から貸し切りも可能。飲み放題コースもあるので、宴会にもぴったりです。

一番人気は看板メニューの「手巻き焼肉」ですが、今後「ホルモン鍋」も登場予定です。

美味しい但馬牛とたっぷりの野菜が一度に楽しめる「手巻き焼肉」をぜひ一度味わってみてください。

取材日:2020.02.06

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/12/05 18:22:14

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