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串八珍
創業以来変わらない味！売り切れご免の名物「炙りレバー」新鮮素材の炭火串焼きも自慢のアットホーム居酒屋（大阪 鶴橋 串八珍）
PR レポハピ公式ライターの取材記事です。
- 大阪府
-
- 鶴橋・上本町 |
- 2020.10.30|
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ご招待
お店
外部串八珍
- 電話番号
-
06-6779-0823
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。 - 所在地
- 大阪府 大阪市 天王寺区東上町2-2 [ MAP ]
- 最寄り駅
- JR・近鉄鶴橋駅西出口、下車すぐ 鶴橋駅から71ｍ
- 営業時間
- [月～土]16:30～23:00（L.O.22:30)
- 定休日
- 日曜日、月曜日（月曜日が祝日の場合は、日曜日が営業の火曜日が定休日になります。）
- 座席数
- 70席（[1階]テーブル:4名×3、2名×3、カウンター:10席 [2階]テーブル:4名×8）
- 平均予算
- 2,000円～3,000円
- 求人情報
- -
※記事中の価格は取材当時の価格です。
ＪＲ・近鉄鶴橋駅西出口からすぐのところにある「串八珍」は、じっくり炭火で焼きあげる新鮮な牛串と炙りレバーが人気のお店です。
1本から注文できる串焼きは、メニューが豊富で色々な味を楽しめます。
口いっぱい広がる甘みと滑らかな舌触り「炙りレバー」
売り切れご免！創業当時からの名物「炙りレバー」800円（税別）
テーブルに熱々の鉄板が登場。ジュージューという音をBGMに、好みの加減に焼き上げます。
ふわっと焼きあがった極上レバーは、まずはそのまま食べるのがおすすめ！
ごま油を少しつけたり、レモンをふったりしても美味しいですよ。
レバーはたっぷりあるので、いろいろな味を楽しめます。
1本から注文OK！こだわりの「串焼き」
表面をカリッと焼き上げた、脂ののった「アカセン」1本150円（税別）
濃厚でしっかりした味わいです。
たっぷりのネギがかかった「ネギ塩タン」1本250円（税別）は、さっぱりとしていてあとを引くおいしさ！
鶏の首肉「せせり」1本150円（税別）は、引き締まった身の歯ごたえがたまりません。
「牛バラ」1本200円（税別）は、ジューシーでこんがり香ばしい風味。脂の甘みが口いっぱいに広がります。
牛串以外にも、鶏、豚、ウインナーもあります。
「生きものなので、同じ牛でもその日の仕入れにより変わる」と2代目のご主人。素材を見て焼き方を微調整しています。
「串焼き」には創業以来変わらない3種類のタレを使用し、ときにはブレンドすることも。素材に最も合う味付けで仕上げます。
鮮度抜群！食感が楽しい「ミノ刺し」
色ツヤのよい新鮮な「ミノ刺し」500円（税別）
モチモチコリコリの食感が楽しい一品です。
ご飯ものはこれで決まり！韓国のり巻き「キンパ」
ご飯ものが欲しくなったときは韓国のり巻き「キンパ」をどうぞ。
たっぷりのご飯に、もやし、キムチ、青野菜、たくあん、玉子、牛肉、カニカマがぎっしり入って、食べごたえ抜群です。
どれを食べようか迷ってしまうくらいメニューが豊富な「串八珍」。冬は八珍鍋（キムチ鍋）もおすすめです。
お一人さまもグループも大歓迎
カウンター席とテーブル席がある店内。アットホームな雰囲気です。
仲間とワイワイ食べたいときや、お一人で串焼きをじっくり味わいたいときなど、シーンに合わせて楽しめる「串八珍」
鶴橋へ立ち寄ったときには、ぜひ足を運んでみてください。
※Uber Eats、出前館での宅配を開始予定。
※「Go To Eat」対象店。「Go To トラベル」の地域共通クーポンも利用可能です。
※各種キャンペーンについては直接お店へお問い合わせください。
取材日：2020.10.06
※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
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モコ
食べることが大好きなフードライターです。美味しいご飯でハッピーに。家族や恋人はもちろん、一人でも楽しめるお店をお届けします。
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