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串八珍

創業以来変わらない味!売り切れご免の名物「炙りレバー」新鮮素材の炭火串焼きも自慢のアットホーム居酒屋(大阪 鶴橋 串八珍)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

串八珍

電話番号
06-6779-0823
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
大阪府 大阪市 天王寺区東上町2-2 [ MAP ]
最寄り駅
JR・近鉄鶴橋駅西出口、下車すぐ 鶴橋駅から71m
営業時間
[月~土]16:30~23:00(L.O.22:30)
定休日
日曜日、月曜日(月曜日が祝日の場合は、日曜日が営業の火曜日が定休日になります。)
座席数
70席([1階]テーブル:4名×3、2名×3、カウンター:10席 [2階]テーブル:4名×8)
平均予算
2,000円~3,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

JR・近鉄鶴橋駅西出口からすぐのところにある「串八珍」は、じっくり炭火で焼きあげる新鮮な牛串と炙りレバーが人気のお店です。

1本から注文できる串焼きは、メニューが豊富で色々な味を楽しめます。

口いっぱい広がる甘みと滑らかな舌触り「炙りレバー」

売り切れご免!創業当時からの名物「炙りレバー」800円(税別)

テーブルに熱々の鉄板が登場。ジュージューという音をBGMに、好みの加減に焼き上げます。

ふわっと焼きあがった極上レバーは、まずはそのまま食べるのがおすすめ!
ごま油を少しつけたり、レモンをふったりしても美味しいですよ。

レバーはたっぷりあるので、いろいろな味を楽しめます。

1本から注文OK!こだわりの「串焼き」

表面をカリッと焼き上げた、脂ののった「アカセン」1本150円(税別)
濃厚でしっかりした味わいです。

たっぷりのネギがかかった「ネギ塩タン」1本250円(税別)は、さっぱりとしていてあとを引くおいしさ!

鶏の首肉「せせり」1本150円(税別)は、引き締まった身の歯ごたえがたまりません。

「牛バラ」1本200円(税別)は、ジューシーでこんがり香ばしい風味。脂の甘みが口いっぱいに広がります。

牛串以外にも、鶏、豚、ウインナーもあります。

「生きものなので、同じ牛でもその日の仕入れにより変わる」と2代目のご主人。素材を見て焼き方を微調整しています。

「串焼き」には創業以来変わらない3種類のタレを使用し、ときにはブレンドすることも。素材に最も合う味付けで仕上げます。

鮮度抜群!食感が楽しい「ミノ刺し」

色ツヤのよい新鮮な「ミノ刺し」500円(税別)

モチモチコリコリの食感が楽しい一品です。

ご飯ものはこれで決まり!韓国のり巻き「キンパ」

ご飯ものが欲しくなったときは韓国のり巻き「キンパ」をどうぞ。
たっぷりのご飯に、もやし、キムチ、青野菜、たくあん、玉子、牛肉、カニカマがぎっしり入って、食べごたえ抜群です。

どれを食べようか迷ってしまうくらいメニューが豊富な「串八珍」。冬は八珍鍋(キムチ鍋)もおすすめです。

お一人さまもグループも大歓迎

カウンター席とテーブル席がある店内。アットホームな雰囲気です。

仲間とワイワイ食べたいときや、お一人で串焼きをじっくり味わいたいときなど、シーンに合わせて楽しめる「串八珍」

鶴橋へ立ち寄ったときには、ぜひ足を運んでみてください。

※Uber Eats、出前館での宅配を開始予定。
※「Go To Eat」対象店。「Go To トラベル」の地域共通クーポンも利用可能です。
※各種キャンペーンについては直接お店へお問い合わせください。

取材日:2020.10.06

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/12/03 14:03:09

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