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牛斌 豊中店

じっくり煮込んだ魚介濃厚スープと国産小麦の自家製もっちり中太麺「魚介とんこつ つけ麺」 夜は自慢の居酒屋メニューも楽しめる!(大阪府 豊中市 牛斌/ぎゅうひん 豊中店)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

牛斌 豊中店

電話番号
06-6836-9339
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
大阪府 豊中市 本町3-1-22 渡辺ビル [ MAP ]
最寄り駅
阪急豊中駅
営業時間
11:30~15:30 18:00~23:50
定休日
年中無休(但し年末年始・お盆休暇はございます)
座席数
13席
平均予算
1000~3000
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

2021年 10月、阪急 豊中駅から徒歩1分の好立地にある人気のラーメン店「虎ノ王 豊中店」が、「牛斌(ぎゅうひん) 豊中店」としてリニューアルニューオープンしました。

昼は人気のラーメンを、夜は国産ホルモンのもつ鍋などの居酒屋メニューもたのしめるお店です。

ボリューム満点! 具だくさん「牛斌特製とんこつラーメン」

「牛斌特製とんこつラーメン」980円(税込 店内飲食の場合)

野菜、自家製チャーシュー、のり、味玉、メンマと人気のトッピングが盛りだくさん! ボリューム満点の「牛斌特製とんこつラーメン」

国産小麦粉の自家製麺は、スープとよく絡む「中麺」です。

前店舗でも人気! やはりはずせない「魚介とんこつ つけ麺」

「魚介とんこつ つけ麺」830円(税込 店内飲食の場合)

リニューアルオープンに伴い新メニューも追加される中、看板メニューはやはり「つけ麺」。とくにランチタイムに注文が多い人気メニューです。

麺は、魚介出汁の濃厚スープにぴったりな国産小麦の自家製「中太麺」。「変わらずおいしい!」と評判の1品です。

夜は居酒屋メニューも。特製ラー油で食べる「もつ鍋」

「もつ鍋」1人前(税込 店内飲食の場合)

リニューアル後、夜は居酒屋メニューの提供も始めました。

「牛斌」のイチオシは、新鮮な国産ホルモンを使用する「もつ鍋」。もつと野菜を一緒に自家製スープで煮こみ、自家製の特製ラー油につけて食べます。

「特製ラー油で食べる新鮮なモツは絶品!」と、店主自慢の1品です。

このほか、定番の居酒屋メニューも充実しています。

キッチンを見渡せるカウンター席

1階はカウンターのみの10席。薄ピンクの壁は「親しみをもってもらえるように」と店主。

2階は夜、居酒屋として利用できます。

にぎやかなランチ時。

リニューアルの際にキッチンがさらによく見えるように仕切りをなくし、カウンターも低めに設計。お客さまの顔が良く見え、コミュニケーションがとりやすくなりました。

興味を引く牛の看板!

遠くからでも目立つ大きな黄色い看板。

オーナー自身がデザインした牛の絵の看板には、牛肉をもっとよく知ってもらうため部位が細かくかいてあり、人々の興味を引いてます。

多くの人でにぎわった、リニューアルオープン日。

自家製にこだわった料理を提供している「牛斌 豊中店」。おいしいもつ鍋と、こだわりの絶品ラーメンを味わえる、おすすめのお店です。

取材日:2021.10.06

注:2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2021/11/29 23:13:22

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