天然酵母と京の米こうじで発酵させた生地はふわふわモチモチ！原材料と製法にこだわる手作りドーナツ専門店（京都市 中京区 ニコット&マム）

ニコット＆マム烏丸御池店

天然酵母と京の米こうじで発酵させた生地はふわふわモチモチ！原材料と製法にこだわる手作りドーナツ専門店（京都市中京区　ニコット&マム）

広告レポハピ公式ライターの取材記事です。

京都府

烏丸・西院・四条大宮 |
2022.12.12|

ニコット＆マム烏丸御池店

電話番号: 075-223-3630
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 京都府京都市中京区車屋町通押小路上る西押小路町１０９－１ [ MAP ]
最寄り駅: 京都市営地下鉄　烏丸御池駅
営業時間: 月～土：11時～18時
定休日: 日（不定休）
座席数: カウンター4席
平均予算: -
求人情報: -

※記事中の価格は取材当時の価格です。

京都市営東西線烏丸御池駅から徒歩2分。閑静な住宅街にある「ニコット&マム」

卵と乳を使わず、天然酵母と京の米こうじで発酵させた、ふわふわモチモチのドーナツを販売しているカフェです。定番から季節のドーナツまで、さまざまな種類が並びます。

安心でおいしいドーナツ

「ニコット&マム」のドーナツは、天然酵母と京都の有名酒造の米こうじを発酵させた、国産100％の北海道の小麦を使用しています。

ミネラルを豊富に含んだ沖縄産のきび糖入りで、甘さ控えめ。
卵と乳を使っていないため、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べることができます。

一番人気は定番の「プレーン」

「プレーン」1個　220円（税込）

一番人気はシンプルな「プレーン」
生地の素朴な味わいとフワフワの食感が、コーヒーと相性抜群と評判です。

コーヒーはイートインコーナーでオーダーできますよ♪

リピーター続出！「豆乳ホイップドーナツ」

「豆乳ホイップドーナツ」220円（税込）

ふわふわ生地の中に、カスタードホイップがたっぷり入った「豆乳ホイップドーナツ」も人気商品。

カスタードホイップには乳・卵成分が含まれていますが、あんホイップは乳・卵は使わず、植物性の材料のみで作っています。

ホイップドーナツはできあがりに少々時間がかかるため、烏丸御池店では午後から店頭に並びます。

甘さ控えめ。シナモンの香りの「シナモンレーズン」

「シナモンレーズン」240円（税込）

甘さ控えめで、味変やお口直しにおすすめ。
レーズンを練り込んだ生地に、シナモンシュガーをまぶしています。
シナモンのスパイシーな香りがふわっと漂う、大人のお客さまに人気のドーナツです。

この他、黒豆きなこ、チョコレート、つぶつぶいちご、抹茶ミルクなど定番商品も多数。
レモン、ココナッツ、ラズベリーなど、季節ごとにさまざまなドーナツが店頭に並びます。

通販ではお得なセットも！

「プレーン」12個セット3,980円（税込）※通信販売のみ

「ニコット&マム」のドーナツは、楽天市場店でセット販売しています。
人気はやはり定番の「プレーン」。8個入りと12個入りのセットがあります。

10種類のドーナツから選べる「12個入りセット」もおすすめですよ。
詳しくは「ニコット&マム楽天市場店」をご覧ください。

シンプルで落ち着いた店内

店内は、白をベースにウッド調のインテリアでまとめた落ち着いた雰囲気。
イートインコーナーもあります。

ドーナツはお得なドリンクセットにできます♪まったり休憩タイムにいかがですか？

京都の街にふさわしい、情緒あふれる店構え。引き戸で入りやすい雰囲気です。

原材料と製法にこだわり、アレルギーの方でも安心して食べられる「ニコット&マム」のドーナツ。食べたら思わず「ニコッ」となる、笑顔をくれるドーナツです。

ぜひ一度ご賞味くださいね。

取材日：2022.11.16

注：2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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