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Ginger’s Beach Sapporo(ジンジャーズビーチ札幌)

【プレミアム試食会レポート】ハワイのリゾートにいるかのような雰囲気の中で北海道食材の絶品ランチをいただく「Ginger’s Beach Sapporo」

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

Ginger’s Beach Sapporo(ジンジャーズビーチ札幌)

電話番号
011-600-2671
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
北海道 札幌市 中央区南4条西2-11-7 TOMORU 6F [ MAP ]
最寄り駅
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分
営業時間
月~水 ランチ : 12:00~15:30 月~水 ディナー : 17:30~23:00 木~土・祝前日 ランチ : 12:00~15:30 木~土・祝前日 ディナー : 17:30~翌2:00 日・祝日 : 12:00~21:30
定休日
不定休日あり
座席数
53席
平均予算
ランチ1,000円 デイナー3,500円
求人情報
-

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★【期間限定】こちらの記事を見せると「ランチタイムorディナータイム」ミニパフェを1杯サービス★
提供条件:ランチorディナーメニューのご注文時 ※ミニパフェだけのご利用はできません    
利用条件:他券・サービス併用不可1組1回
有効期限:2019年2月末まで
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横浜・東京で人気の「Ginger’s Beach」その姉妹店が9月13日、札幌すすきのにOPEN!
こちらのお店の特長は、解放感あふれるハワイアンリゾートのような空間と北海道の食材をふんだんに使用したハワイアン料理。

レポハピ会員15組(30名)を招待して開催されたプレミアム試食会の模様をレポートします。

試食いただいたのは、当店オススメのランチセット【Ginger's LOCO SET(※セットドリンク付き)】です。

まずは、ハワイ名物!の前菜2種から

まずは、こちらの前菜からスタートです。
左は【ロミロミサーモンのスパイシー生春巻き シラチャ―ソース】。
このシラチャ―ソースは、人気が出てきているピリ辛のソース。
酸味も少なくマイルドな辛さです。

右は【ハワイ名物“アヒポキ”マグロとアボカドの和風仕立て】、ハワイでも大人気の料理です。

お待ちかねのお料理が運ばれると、お料理のビジュアルに参加者はスマホを取り出し撮影を開始。

前菜のお味について感想を伺ってみると、
「この生春巻きは、味付けがとっても美味しい!」
「盛り付けもオシャレ」
「アヒポキも、アボカドがゴロっと入っていて、食べ応えあります。すごく好きな味でした」
「日本人が食べやすい味付けにしてありますね!」
皆さん、笑顔があふれます。

「シラチャ―ソースは初めて!とっても美味しいソースなので、インターネットで早速調べてみました!」と新鮮な味付けに喜んでいただきました。

メインは選べる3種類!

「濃厚デミグラスソースとチーズのロコモコ」
ジューシーなハンバーグの上に半熟卵とたっぷりチーズの乗ったシンプルなロコモコ。

「シンプルなロコモコで、今まで食べてきたものと違って良かった!」
「このハンバーグの味が好きです」
「ボリューム十分でお腹いっぱいになりました!」
とこちらも大満足の様子。

上に乗ったチーズがトロリと溶ける瞬間をパチリ。
付け合わせの野菜の色味も良く、ハンバーグの上に乗ったポーチドエッグも相性抜群です。

広くてゆったりできる店内なので、カップルでまったりと楽しい時間を過ごす時にもオススメのお店ですね。

【たっぷりアボカドのロコモコ】
アボカド半分をドンと盛り付け!上に乗った半熟卵を崩すのはワクワクです。

「本当にアボカドがたっぷり!!全体的によく熟していて、ちょうど食べごろなアボカドで嬉しかったです!」
「アボカドと一緒にロコモコを食べるのは初めて!」
「目玉焼きの乗ったロコモコは食べたことがありますが、トロトロの半熟卵が乗っているのは珍しい!美味しかったです」

皆さん、真剣にベストポジションを探しています。

【マカダミアナッツのジェノベーゼ】

「チーズとトマトの酸味が効いています!ナッツの食感も良かった!」
「ロコモコもパスタも、少し大人っぽい味付けで好きです」
こちらもぜひ、お店で食べていただきたい一品です。

「今回は2人での参加でしたが、次回はぜひ家族揃って来て、他のメニューも色々食べてみたいです」
週末にファミリーでランチをゆっくり過ごすのもおすすめです。

皆さんお腹いっぱい満たされたご様子でしたが、最後に本日のデザートとドリンクをいただき、大満足。「このチーズケーキ、とっても美味しい!」とばっちり完食していただきました。

終始、優雅で和やかな時間が流れていました。

また、ご予約いただいた方にはカメの置物もプレゼントがあります!(2018年11月の情報です)ハワイでは、カメは幸運のシンボルと言われています。

滝が流れる優雅な雰囲気の店内で、お洒落な見た目の美味しいハワイアン料理をいただく「Ginger’s
Beach Sapporo」参加者の皆さんには、とても良いひと時をお過ごしいただけました。

大人気の「Ginger’s Beach Sapporo(ジンジャーズビーチ札幌)」のハワイアンランチを一度お試しください。

取材日:2018.11.25

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提供条件:ランチorディナーメニューのご注文時 ※ミニパフェだけのご利用はできません
利用条件:●他券・サービス併用不可1組1回
有効期限:2019年2月末まで
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2018/12/14 09:21:45

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