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幻の卵かけご飯?龍の卵を使ったTKGとは!|伊吹商店
COLUMN

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伊吹商店

うどんの本場である香川県の讃岐うどんの出汁取りにもよく使用される事がある伊吹島の伊吹いりこを使ったスープが自慢のラーメン店。スープ以外も全てにおいて徹底した自家製にこだわり、素材も厳選したものを使用しております。もちもちの食感が楽しめる自家製麺、素材や製法にこだわったチャーシューなど、細部まで楽しめる一杯。百戦錬磨のラーメン職人が自信を持ってお届けする至高の一杯。それが伊吹商店のラーメンです。

日本人なら大好きな人が多いのが卵かけご飯(TKG)。
温かいご飯の上に生卵を割って醤油をかけて食べる。
たったこれだけの簡単な料理なのですが、簡単ゆえにごまかしが効かず素材の味がそのまま料理の味に直結すると言うシンプルだけど奥の深い料理でもあります。

伊吹商店では素材にはとことんこだわっており、もちろんこの卵かけご飯に使用する卵にもこだわりを持っています。

大人も子供もみんな大好きTKG

世界を見渡しても卵を生食する国は少なく、どちらかと言えば卵かけご飯のような食べ物は珍しい部類に入ります。

ですが、日本は古くから卵を生食する習慣があり、調理法も非常で簡単で味や栄養面でも注目されたこの卵かけご飯は古くから庶民の味として日本の食卓の人気者であり続けています。

子供から大人まで非常に食べやすい事もあり、最近ではいろんなメーカーがこぞって卵かけご飯専用の醤油やポン酢の開発に力を入れており、これも国民食としての人気をさらに高めた要因と言えるでしょう。

ブランド卵、龍の卵を使用したTKGは絶品

伊吹商店では卵かけご飯セットとして卵かけご飯を提供しているのですが、一味違う卵かけご飯としてご好評いただいております。

その秘密は何と言ってもこだわりの卵。

伊吹商店が卵かけご飯で使用してる卵は「龍の卵」と言うブランドの卵を使用しております。

龍の卵は一般の卵に比べ、色も栄養価も濃く、臭みもなく味も濃厚なため卵の旨味を目一杯味わう事ができます。

もちろん白いご飯との相性も抜群です!

温かいご飯の上に乗せられたプルップルの濃い卵。
この白と黄色の魅惑のコントラストの中に注がれるのは普通の醤油ではなく、だし醤油。

そしてそれらを混ぜ合わせる事によって、黄金色に輝く卵かけご飯。

もうそれだけで日本人として幸せな気持ちになる事間違いなしです!

伊吹商店に来たら、一度は食べたい卵かけご飯セット!

伊吹商店はラーメンのセットメニューとして多彩なセットをご用意しております。
半焼き飯のセットやから揚げセット、餃子セット、チャーシュー丼セット、天津飯セット(※一部の店舗限定)などどれもラーメンとの組み合わせが良いセットメニューなのですが、是非一度この卵かけご飯セットを召し上がってください。

きっと今までの卵かけご飯の概念を覆す卵かけご飯に出会える事間違いなしです!

魅惑のTKGを食べたいなら是非、伊吹商店へ!

【伊吹商店】
・なんば店
住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-3-1
電話番号:06-6648-8553
営業時間:11:00~23:00

・泉佐野店
住所:大阪府泉佐野市南中樫井286-2
電話番号:072-493-6104
営業時間:11:00~23:00

・藤井寺店
住所:大阪府藤井寺市西大井1-464-1
電話番号:072-976-5360
営業時間:11:00~23:00

・新金岡店
住所:大阪府堺市北区長曽根町1206-4
電話番号:072-275-9455
営業時間:11:00~23:00

・岸和田店
住所:大阪府岸和田市八幡町6-48
電話番号:072-493-3410
営業時間:11:00~23:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

ホームページ http://ibukisyoten.com/

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2019/09/22 03:05:11

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