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New 神戸セレクション認定!ドライフルーツたっぷりの「フルーツレディー」 神戸の人々に愛されてきたお菓子とパンのお店「神戸ベル」
NEWS

 
  • PR| 2022.11.04|

記事提供: レポハピ(グルメ)

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神戸ベルの商品は、人気店から招待状が届くレポハピでお得にお取り寄せができます。
レポハピ会員なら誰でも利用できるオープンオファー特典でお得に購入できます。
しかも、もしプライベートオファーが届いていたら、もっとお得な特典が利用できます。

神戸ベルの商品はこちらから

https://www.repohappy.com/fanfluencer/kobebelle

この記事は神戸ベルオンラインショップを運営する株式会社ベルに取材をして作成した記事です。

“ハイカラでモダンな街”として発展してきた神戸の地に、1927年(昭和2年)に誕生した「神戸ベル」。以来、神戸ベルのお菓子とパンは、神戸の人々に長く親しまれています。

CHIZ SENSES 〜チーズ センシス〜 Four Layers Cheesecake

「CHIZ SENSES(チーズセンシス)」3,500円(税込)は、スイーツ専門家あまいけいきさん監修の、その名の通り視覚、聴覚、触覚、嗅覚、味覚の5つの感覚を楽しめるチーズケーキ。

上から順に、

生クリーム・レアチーズ・デンマーク産ベイクドチーズ・くるみサブレの4層からなる「視覚」
くるみサブレのサクサクとした歯触りのよい「聴覚」
異なるチーズ2種とふわっとした生クリームが時間差で溶け合う「触覚」
また「嗅覚」を刺激する、それぞれ厳選された素材から立つ香り。

その全てが一体となった「味覚」は後味の軽さが人気です。

ボトム生地にくるみを使用したことで、くるみの持つ食物繊維で糖質を低減。香ばしさが新しいチーズケーキとして、ふるさと納税でも評判なんだそうです。

フルーツレディー

第25回全国菓子博覧会農林水産大臣賞を受賞、また神戸セレクション2019に認定された
「フルーツレディー」は神戸で親しまれているパンです。

柔らかな食感のパン生地に練り込まれたオレンジ・リンゴ・チェリー・レーズンのドライフルーツは、粉に対して50%もの量が練り込まれています。

そのフルーツぎっしりのパンをさらにパン生地でくるむことにより、ドライフルーツの風味を損なわないよう工夫されています。

高級食パン 塩二郎

日本一の塩職人と称される佐藤京二郎さんが製造、販売する完全天日塩の「田野屋塩二郎」

その塩の匠がこだわりの食パンのためにつくったオリジナルの塩をつかって誕生したのが「高級食パン 塩二郎」4,000円(税込)です。

卵やはちみつ、水を一切使わず「丹波のおいしい牛乳」で練り上げ、北海道根釧産の純性生クリームを加えたコクのあるまろやかな甘さと食感が、特徴の食パンをより一層引き立てています。

オリジナル塩も商品に添付されているので、「追い塩」して食べるのもおススメとのことです。

台湾カステラケーキ閃閃(シャンシャン)プレーン&クリーム

台湾カステラが日本で人気を博する前から、オリジナルの製法でつくりあげたケーキ。
低温でゆっくりと蒸し焼きにしているので、とろけるような、ふわふわな食感が魅力だそうです。

そのままではもちろん、冷やしても、ほんの少し温めても楽しめるとのことです。

「台湾カステラケーキ プレーン&クリーム」1,578円(税込)は、”プレーン”とクリームをサンドした”クリーム”がセットになった、2つの味わいが楽しめる商品です。

閃閃(シャンシャン)とは台湾語で「キラキラ」という意味。「キラキラ」と明るい気持ちになる異国ミックスなスイーツで、日常を格上げしてくれる商品なんだそう。

レンジで約10〜20秒温めると焼きたての「ふわしゅわ」が実現!
さらに、あらかじめ温めたトースターで焼き上げるとサックリ食感が楽しめるそうです!

『神戸ベル』のBelle(ベル)は、”美しい”という意味のフランス語。 美しい(Belle)神戸で心から愛される商品であり、お店でありたいという願いが込められているとのことです。

神戸の人々に長年親しまれてきた「神戸ベル」のお菓子とパンを、ぜひお取り寄せしてみてくださいね。

※記事にはライターの感想が含まれます。

神戸ベルの商品は、人気店から招待状が届くレポハピでお得にお取り寄せができます。
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2022/11/27 20:59:15

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