ぺネット州が発祥 イカスミのスパゲッティ 1,100円(税込)
イカスミのスパゲッティ 1,100円(税込)
スタッフ一押し!人気のイカスミスパゲッティ。本場で学んだシェフがつくる、本格イタリアンパスタです。
本場の味を再現 自家製ティラミス 580円(税込)
自家製ティラミス 580円(税込)
ぺネット州が発祥とされているデザート「ティラミス」。イタリアのチーズを使った本格的なイタリアンデザートをどうぞ。
ボリューム満点 自家製ミートコロッケ 700円 (税込)
自家製ミートコロッケ 700円 (税込)
牛肉100%使った、肉の旨みを感じる「ミートコロッケ」。さくさくで食べ応え十分です。
当店いちおし 干ダラのペースト ポレンタ添え 910円 (税込)
干ダラのペースト ポレンタ添え 910円(税込)
ヴェネチア料理の象徴というべき、代表の魚料理。イタリアの干ダラは、日本の干ダラと味わいや食感が異なるため、本場の味にこだわりたく直輸入しています。とうろもこしの粉を練った、ポレンタと一緒にお召し上がりください。
ジューシーな味わい 豚肉の香草オーブン焼 “ポルケッタ” 1,950円(税込)
豚肉の香草オーブン焼 “ポルケッタ” 1,950円(税込)
イタリア産の豚肉に、様々な香草とにんにくを詰めて焼いたもの。オーブンでじっくり焼き上げるので、中はジューシー。
ヴェネチア料理の代表格 仔牛レバーのヴェネチア風 1,780円(税込)
仔牛レバーのヴェネチア風 1,780円(税込)
ヴェネチア料理を代表する人気料理のひとつ。くさみをしっかりとっているので、レバーが苦手な方にもおすすめです。
ソフトな酢漬けの前菜 いわしのエスカベーシュ ヴェネチア風 540円(税込)
いわしのエスカベーシュ ヴェネチア風 540円(税込)
バーカロスタイルを代表する三大前菜のひとつ。野菜がたっぷり入った、ソフトないわしの酢漬けです。
クリームベースの 野菜のラザニア 1,120円 (税込)
野菜のラザニア 1,120円 (税込)
ヴェネチアのラザニアはクリームベース。野菜もたっぷり入って、とてもクリーミー。野菜は季節によってかわります。
ヴェネチアの伝統料理 イカスミのリゾット 1,070円(税込)
イカスミのリゾット 1,070円(税込)
本場ヴェネチアのレシピをそのまま再現しました。伝統の味を、ぜひご賞味ください。
魚介がつまった 海の幸たっぷりスパゲッティ 1,320円(税込)
海の幸たっぷりスパゲッティ 1,320円 (税込)
魚介の旨みがつまった、トマトソースのパスタ。
定番 カルボナーラ スパゲッティ 1,010円(税込)
カルボナーラ スパゲッティ 1,010円(税込)
定番人気のカルボナーラは濃厚な味わい♪ 特に、男性のファンが多いメニューです。
全粒粉スパゲッティ アンチョヴィと玉ねぎのソース 1,430円(税込)
全粒粉スパゲッティ アンチョヴィと玉ねぎのソース 1,430円(税込)
ヴェネチア料理を代表するパスタ。濃厚なオニオン&アンチョビソースは、日本人の舌にも合うのでおすすめです。
じっくり煮込んだ 自家製フェットチーネ 鴨肉のラグーソース 1,390円(税込)
自家製フェットチーネ 鴨肉のラグーソース 1,390円(税込)
鴨肉をじっくり煮込んだ、濃厚でうまみたっぷりのラグソース。トマトは一切使わず、鴨肉がメイン。自家製フェットチーネとソースがよく絡みます。
エビの旨みがつまった リングイネ 手長海老のソース 1,590円(税込)
リングイネ 手長海老のソース 1,590円(税込)
ヴェネチアの伝統料理。エビが丸々1匹入り!エビのエキスが詰まった濃厚なソースが自慢です。