pinoliのコンセプト

リストランティーノは「小さな、可愛らしいリストランテ」 肩肘張らずに、ゆったり食事やワイン、大切な人たちとの会話を楽しんでもらいたい・・・。
pinoliで過ごす『時間』が有意義なものであるようシェフの思いが‘リストランティーノ’に込められています。
四季折々の厳選された食材を使い、お出しする料理は自家製にこだわっております。
料理からにじみ出る自然の旨味の優しい味わいを感じていただければ幸いです。
身も心も温まるイタリアンをお気軽にどうぞ。

テイスティングパーティのご案内

福島にpinoliがオープンして、約1年半が経過しました。 日頃の感謝に加え、もっとたくさんの方にpinoliの料理を食べていただきたいという想いから、今回テイスティングパーティを企画しました。 限られた人数のご招待になりますが、ぜひご応募ください。

・開催日　　2016年11月3日（祝）
・時間　　　11:30　～　14:00　（12:30までにご来店ください）
・招待組数　10組（1組2名　合計20名様）
・参加費　　無料
・ドレスコード　なし

【ご注意事項】
・当日、お料理やお店に関する簡単なアンケートの記入をお願いします
・当日、テイスティングパーティの模様について、写真撮影がございます。
・撮影した画像はホームページやインターネットに掲載されます。あらかじめご了承ください。
・当日の急遽の不参加はご遠慮いただきます。
・席に限りがあるため、1組2名の参加を遵守ください。
（お子様も1名と数えさせていただきます）

テイスティングパーティ　メニュー

・Insalata -前菜-　
　野菜 たっぷり彩りサラダ　自家製人参ドレッシング

・Primo piatto -パスタ-
　シェフのお任せになります

・Pane
　自家製フォカッチャ

・自家製Dolce＆Gelato

・Caffe
　食後のお飲物

pinoliからご挨拶
－シェフの思い－

pinoliはビルの３階にあります。
階段を上り店の中に入ると片面ガラス張りの開放的で明るい店内が広がります。
街の喧騒から少し離れ、落ち着き、ゆっくりと寛いでいただければ幸いです。

大切な人と・・・
素敵な友達と・・・
かけがえのない家族と・・・

「pinoliでの時間」をどうぞお楽しみ下さい。
それは一重に私の楽しみ、幸せとなります。

シェフ経歴

辻調理師専門学校卒業
大阪のレストランでイタリアンを学び、その間に本場イタリアへ渡りイタリアの雰囲気や空気を感じる。
その後、東京恵比寿「アーリア ディ タクボ」田窪シェフの影響を強く受け、大阪に戻り、地元大阪福島にて独立。