日本酒とおばんざいの京酒場　けんすい錦

産地直送鮮魚のお刺身と京都産旬食材のおばんざいをどうぞ。日本酒の品ぞろえも評判の居酒屋（京都府　四条烏丸　日本酒とおばんざいの京酒場 けんすい錦）

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日本酒とおばんざいの京酒場　けんすい錦

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※記事中の価格は取材当時の価格です。

京の台所と呼ばれ、新鮮な食材が集まる錦市場を構える錦小路通にある｢けんすい錦｣
産地直送される新鮮な魚介類や京都の旬食材を、腕利きの料理人が丁寧に味付けし、提供しています。
日本酒の品ぞろえも自慢です。

旬食材を使った絶品料理の数々

「天ぷらの盛り合わせ」

6種類の食材に、塩コショウと抹茶山椒入りのコショウを付けて味わう天ぷらは、ボリューム満点で食べごたえ◎。あっさりサクサクと揚がった食材には絶妙な塩味が効いていて、どんどんお箸がすすみます。

「おつくりの盛り合わせ（大）」

長崎県五島列島や新潟県の海で獲れた鮮魚のお刺身は、身がギュッと詰まってプリプリした噛みごたえ。
4～5人前の量です。

こちらは「おばんざい6種盛」

京都産の旬食材でつくった15種類ほどのおばんざいから、その日オススメの6種類を盛ったメニューです。

味付けのバランスが絶妙なポテトサラダは、ポテサラ好きにはたまらない一品。

「お魚の窯焼き」

魚の頭の両面が重ね合わさった、迫力ある「窯焼き」は、裏側の白身をいただきます。
大根おろしと合わせると、さらに食べやすい味に。

「けんすい錦」の味をリーズナブルに楽しめるランチメニュー

ランチメニューは、揚げ物、お刺身、おばんざいなどがメインのメニューが1,000円以下から並びます。

「京のおばんざい盛定食」は、手軽におばんざいを楽しめると評判の人気メニュー。

（※写真はお店からの提供画像です）
お刺身を豪華に盛り付けた「海鮮丼スペシャル」は、新鮮な魚介類をたっぷり堪能したい方におすすめです。

全国各地から仕入れたこだわりの日本酒は30種類以上

日本各地で評判の銘柄を取り揃えた30種類以上の日本酒が「けんすい錦」の自慢。
ビール、ワイン、チューハイなどもあり、お料理とのペアリングを楽しむことができます。

様々なシーンに合う空間

店内は、40名まで入れる空間で、テーブル席やカウンターのほか、半個室のお部屋もあります。

OLさんやビジネスマン、家族連れ、カップル、観光客など様々な方が来店する「けんすい錦」
日本酒と絶品料理で、ゆったりとしたひと時をお楽しみください。

取材日：2019.11.06

注：2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで再表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。

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内容・価格は取材当時のものです。

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