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うまうま 福島本店
生ラムジンギスカンと生ラムしゃぶしゃぶの両方が味わえる！人気の「ラムラムコース」鮮度にとことんこだわる生ラム肉専門店（大阪市 福島区 うまうま 福島本店）
広告 本記事は広告主（うまうま 福島本店）の広告記事です。
- 大阪府
-
- 梅田・北新地・福島 |
- 2024.04.22|
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お店
外部うまうま 福島本店
- 電話番号
- 06-6453-3900 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
- 所在地
- 大阪府 大阪市 大阪市福島区福島6-13-7 [ MAP ]
- 最寄り駅
- 営業時間
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- 定休日
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- 座席数
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- 平均予算
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- 求人情報
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※本記事は広告主（うまうま 福島本店）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。
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JR福島駅から徒歩3分。こだわりの生ラム肉を提供する専門店「うまうま 福島本店」
料理を美味しく提供することに徹底してこだわっていて、お肉はすべて手切り。さらに独自のタレやハーブ塩も用意しています。
新鮮で上質な生ラム肉のジンギスカンやしゃぶしゃぶを、心ゆくまで味わうことができるお店です。
新鮮な生ラム肉肩ロースのみを使用した「ジンギスカン」
「ジンギスカン」1人前2,480円（税込）※画像は2人前です。
「うまうま 福島本店」では、冷凍肉ではなくオーストラリア産の鮮度の高い生ラム肉を使用。丁寧に下処理をしているので、口当たりがいいと評判だそうです。
部位は肩ロースしか使用しないという徹底したこだわりで、生ラム肉の美味しさを存分に味わうことができます。
お肉につけるタレもハーブ塩も、お店独自で開発したもの。
特にハーブ塩はお肉がより美味しく味わえるように、ハーブから厳選してブレンドしているとのこと。
生ラム肉を美味しく食べて欲しいという、店主のこだわりがうかがえます。
2種の出汁で味わう「ラムのしゃぶしゃぶ」
「ラムしゃぶ」1人前2,600円（税込）※画像は2人前です。
「うまうま 福島本店」のしゃぶしゃぶの出汁は、カツオや昆布等を使用した2種類の異なる出汁を合わせたもの。
出汁そのものに味がついているため、タレをつけなくてもお肉を美味しくいただくことができるとのことです。もちろんお好みで、ポン酢で味わうこともできます。
たっぷりの白髪ネギもよいアクセント。やさしい味わいの出汁が、ラム肉の味を引き立て食べやすい、と評判のメニューだそうです。
〆はお蕎麦で。ラムの旨味がプラスされた出汁でいただくお蕎麦も、とても好評とのこと。
最後までボリュームたっぷりの満足感を味わうことができます。
ジンギスカンとしゃぶしゃぶ両方味わいたいならこれ！
「ラムラムコース」1人前4,700円（税込）※オーダーは2人前から ※画像は2人前です。
ジンギスカンとしゃぶしゃぶ、どうせなら両方贅沢に味わいたい！というラム肉好きには、「うまうま 福島本店」の「ラムラムコース」がピッタリ！
「ラムラムコース」は、ジンギスカンの後にさらにしゃぶしゃぶを楽しむことができます。
ラム肉好きにはたまらない、お得で満足感たっぷりのコースは、宴会などでも多く利用されているとのことです。
ゆっくりと食事を楽しめる落ち着いた店内
店内のソファ席はロールカーテンで仕切られているので、ゆっくりと落ち着いて食事を楽しむことができるそうです。お座敷は最大18人まで利用が可能。
「お食事を楽しみながら、同時にくつろいでもらえる空間にしたいですね」と店主。
もともと福島区は飲食店が多い地域。店主は独自性を出すためにラム肉料理のお店をはじめたそうです。
お客様がより美味しくラム肉を食べられるように、お肉を1枚1枚手切りするなど、こだわりとともに心を込めた料理を提供しています。
さらに店主は、「ラム肉は美味しいだけではなく、健康にもいい素材」と話します。
「ラム肉は栄養価が高く体にいいんですよ。しかもヘルシー。そういう意味ではダイエットしている方やトレーニングしている方にもピッタリな料理だと思うので、ぜひ召し上がってほしいですね」（店主）
美味しくてヘルシーなんて最高ですね！
ヘルシー志向の方にも嬉しい、こだわりの新鮮なラム肉料理を味わえる「うまうま 福島本店」
ぜひ訪れて、美味しいジンギスカンとしゃぶしゃぶを味わってみてくださいね。
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取材日：2024.04.12
※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。
※ 本記事は広告主（うまうま 福島本店）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
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小糸あき
北海道各地をうろうろしているライターです。美味しいものがあればどこでも跳ねていきたいです。
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