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旬のりんごを手作業で飴コーティング♪人気の「りんご飴」青森りんごを使ったりんごスイーツの専門店「あら、りんご。」の人気商品

旬のりんごを手作業で飴コーティング♪人気の「りんご飴」青森りんごを使ったりんごスイーツの専門店「あら、りんご。」の人気商品|あら、りんご。

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あら、りんご。

「あら、りんご。」はスイーツをメインとする「青森りんごの専門店」として、
青森、神戸、大阪に店舗を構え、青森りんごを五感で楽しんで頂くことをミッションとしています。

私たちは、「おいしい」「ワクワク」「体にやさしい」「かわいい」「安心」の5つのコンセプトを中心に、
実店舗やオンライン店舗での販売を展開しています。
イベントや催事出店を通じて、青森りんごの特別な魅力を全国の皆様にお届けしています。

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「あら、りんご。」は、栽培技術の高さが評判の「青森りんご」を使ったスイーツの専門店。定番のアップルパイから焼き菓子まで、豊富なラインナップがそろいます。

フランスの伝統菓子「タルトタタン」

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「タルトタタン」カット680円(税込) ホール 3,780円(税込) 通販価格4,900円(税込)※送料込み

「タルトタタン」とは、型の中にバターと砂糖で炒めたリンゴを敷きつめ、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの菓子のこと。「あら、りんご。」の看板商品でもあります。

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その時期の旬の青森りんご(酸味のある紅玉などの品種)を、贅沢に5個使用。

じっくり煮込んでキャラメリゼしたりんごを何層にも敷き詰めているそうです。下層はクランブル生地で、サクサクの食感を楽しめるとのこと。

自社工場で一つ一つ丁寧に作っているため、りんご本来の酸味や甘味が感じられるそうです。

りんごを丸々1個使用したりんご飴

旬のりんごを手作業で飴コーティング♪人気の「りんご飴」青森りんごを使ったりんごスイーツの専門店「あら、りんご。」の人気商品|あら、りんご。-004

「りんご飴」大 648円~756円(税込)小 440円(税込)

縁日でよく見かける「りんご飴」。「あら、りんご。」では、旬の新鮮なりんごを一つ一つ手作業で飴コーティングしているそうです。

「ふじ」などの大きいサイズのりんごや、手のひらサイズのかわいい「姫りんご」など、時期や仕入れ状況によってさまざまな大きさのりんご飴が楽しめます。

スイーツの製造拠点である「神戸ファクトリー店」では、りんご飴づくりが体験できるイベントも開催しているそうです。詳しくはホームページをご覧ください。

手土産や贈り物に人気のギフト

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「りんごフィナンシェ」6個入り 1,620円(税込)

「あら、りんご。」では、オリジナルの焼き菓子もラインナップ。旬の青森りんごを使ったフィナンシェは、りんごのシラップ漬けを使用したキャラメルソースがアクセントになっているそうです。

焼き上がりの生地がしっとりしていて美味しいと評判の人気商品。可愛いりんごをイメージした赤い箱です。

日持ちのする焼き菓子は、贈り物や手土産などにも喜ばれているとのこと。

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「りんごチョコクッキー」「りんごホワイトチョコクッキー」各5個入り(個包装)2,000円(税込)

りんごのパウダーが入ったチョコクッキーとホワイトチョコクッキーのセット。焦がし砂糖とキャラメルペーストが入ったクッキー生地は、サクサクの食感だそうです。

りんごの香りを思う存分に感じられる「りんご専門店ならでは」のクッキーなのだとか。専用の箱入りで個包装なので、手土産や贈り物にも喜ばれそう。

「あら、りんご。」には定番商品の「アップルパイ」のほかにも、専門店ならではのスペシャルな商品もあります。りんごの新たな魅力を発見できるスイーツを、ぜひ手にとってみてくださいね。

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取材日:2023.12.19

※写真はお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。

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2024/11/13 11:48:22

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