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旬のりんごを使用した看板商品「タルトタタン」青森の契約農家から仕入れた新鮮なりんごのみを使った自慢のスイーツが楽しめる青森りんご専門店「あら、りんご。」
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オファーを見るあら、りんご。
「あら、りんご。」はスイーツをメインとする「青森りんごの専門店」として、
青森、神戸、大阪に店舗を構え、青森りんごを五感で楽しんで頂くことをミッションとしています。
私たちは、「おいしい」「ワクワク」「体にやさしい」「かわいい」「安心」の５つのコンセプトを中心に、
実店舗やオンライン店舗での販売を展開しています。
イベントや催事出店を通じて、青森りんごの特別な魅力を全国の皆様にお届けしています。
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青森、神戸、大阪に店舗を構える「あら、りんご。」は、スイーツがメインの「青森りんごの専門店」です。
商品に使うりんごはすべて青森産のりんご。「五感で楽しんでほしい！」という想いがこもった、こだわりの商品を提供しています。
青森県産のりんごの魅力を伝えます
国産の6割以上を占め、日本一の生産量を誇る青森県のりんご。約50種類が栽培されていて、市場に主に出荷されているのは約40種ほどとのことです。
品質もよく、種類も多い青森県産のりんごを「もっと関西の方にも知ってほしい」という想いから、「青森りんごの専門店」第1号店が神戸に産まれました。
その後も神戸、大阪と店舗を広げ、2023年12月現在は関西に5店舗、青森に2店舗展開しています。
歴史と技術があり、栽培に自信と誇りを持った青森の契約農家のりんごを使用。質の高い旬のりんごを、新鮮な状態で仕入れているそうです。
※契約農家一覧
・山田果樹園
・桜庭りんご農園
・Kontom Ringo
実際に青森の農家まで担当者が出向き、農家の方と商品に合うりんごを厳選しているとのこと。販売会では生産者の方の顔写真をみることができるため、安心して購入できます。
りんごを使ったスイーツがメインですが、青森で育った新鮮なりんごも店舗で購入することができます。品種はその時期や仕入れ状況によって変わるそうです。
太陽の光をたっぷりと浴びた、旨みがギュッと凝縮された「青森りんご」をぜひ手に取ってみてくださいね。
旬の「青森りんごのアップルパイ」
「青森りんごのアップルパイ」小サイズ 480円（税込） ホール 2,300円（税込）
甘味や酸味など、それぞれのりんごの異なる特徴を楽しめる人気商品。紅玉やサンふじなど、旬のりんごを使っているそうです。
中には角切りのりんごがごろっと入っていて、食感も楽しめるとのこと。真ん中には、酸味と香りがひきたつ青森県産のカシスが入っています。
アーモンドクリームが入ったこだわりのダマンド生地が、りんごの美味しさをより一層引き立ててくれるのだそう。ネットでも店頭でも購入可能です。
看板商品！伝統のお菓子「タルトタタン」
「タルトタタン」カット 680円（税込） ホール 3,780円（税込）
フランスの伝統のお菓子「タルトタタン」は、青森の工場で丁寧に作られている「あら、りんご。」の看板商品。
タルトタタンと相性の良い、旬のりんごを使用。冬は主に「紅玉」が多いそうです。
大切にしている5つのコンセプト
青森の上質なりんごをいろいろな方に知ってもらいたい！という想いからスタートした
「あら、りんご。」には、大切にしている5つのコンセプトがあります。
【おいしい】
一番美味しい旬のりんごを契約農家から仕入れる素材へのこだわり。そしてりんごの美味しさが活きるよう、現行レシピの改善や商品開発を行うこと。
新鮮な青森りんごを贅沢にたっぷりと使用し、りんごの品種の違いやそれぞれの状態に合わせて調理時間や工程を調整するため、１つ１つを手作業で丁寧に仕上げているそうです。
【ワクワク】
関西ではなかなか出会えない品種や、その時期の旬の品種。また品種によっての違いなど、新たな発見にワクワクしてもらえること。
【体にやさしい】
りんご1個には、栄養価がたくさん詰まっているといわれています。スイーツだけではなく、りんごの栄養価を生かした商品もあるそうです。
【かわいい】
味だけでなく、見た目も楽しめるSNS映えする商品づくり。
【安心】
バックグラウンドがしっかりとした農家から仕入れた、新鮮なりんごを使用しています。
品質のよい「青森のりんご」を使ったさまざまなスイーツに出会える「あら、りんご。」贈り物としても自分へのご褒美としても、楽しめる商品ばかりです。
※メニューや価格は店舗によって異なる場合があるので、事前に公式ホームページで確認してください。
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取材日：2023.12.19
※写真はお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。
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あら、りんご。
「あら、りんご。」はスイーツをメインとする「青森りんごの専門店」として、
青森、神戸、大阪に店舗を構え、青森りんごを五感で楽しんで頂くことをミッションとしています。
私たちは、「おいしい」「ワクワク」「体にやさしい」「かわいい」「安心」の５つのコンセプトを中心に、
実店舗やオンライン店舗での販売を展開しています。
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