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TOKUOKA WINE & GOURMET GALLERY GINZA
専門飲食店１０万円以上の高級ワイン＆本格的なチーズ・生ハムを思う存分堪能「フードバル＆ワインショップ ＴＯＫＵＯＫＡ」（銀座 TOKUOKA WINE & GOURMET GALLERY GINZA）
広告 本記事は広告主（TOKUOKA WINE & GOURMET GALLERY GINZA）の広告記事です。
- 東京都
-
- 銀座・有楽町 |
- 2017.06.05|
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お店
外部TOKUOKA WINE & GOURMET GALLERY GINZA
- 電話番号
- 03-6264-5491 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
- 所在地
- 東京都 中央区 銀座五丁目2番1号 東急プラザ銀座地下2F [ MAP ]
- 最寄り駅
- 東京メトロ 銀座線 銀座駅
- 営業時間
- 11時~23時
- 定休日
- 基本なし（東急プラザの休館日のみ）
- 座席数
- 33席
- 平均予算
- ～3,000円
- 求人情報
- -
※本記事は広告主（TOKUOKA WINE & GOURMET GALLERY GINZA）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。
「世界のワインを日本ならではの試飲スタイルでご提供」をコンセプトに、高級ワインをリーズナブルな価格で楽しめるのは、銀座駅から徒歩１分の所にある「フードバル＆ワインショップ ＴＯＫＵＯＫＡ」です。
東急プラザ銀座に店を構えながらも、普段なかなか飲む機会がない、ボルドー５大シャトーなどのワインを１０ml～７５mlの少量からお求めやすい価格で堪能できます。
他にも、ワインにぴったりの厳選されたチーズ・生ハムも盛り沢山です。
待ちに待った！！！ワイン最高峰・ボルドー５大シャトーの一つ【シャトー・ラフィット・ロートシルト０８】を試飲！
私が、絶対に試飲しようとワクワクしていたのは シャトー・ラフィット・ロートシルト０８。５大シャトーの中で最も繊細でエレガントな味わいと称され、深みのある色や、洗練された気品あふれる香りは、まさに「王のワイン」と呼ぶのに相応しいワインです。
シャトー・ラフィット・ロートシルト08
濃縮した果実味が優しく舌を包み、気品あふれる味わい。
エレガントに残る余韻がいつまでも続きます。
高級ワインを試飲できる「リッチテイスティングＢａｒ」を展開。店内でチャージした ＴＯＫＵＯＫＡ ＷＩＮＥ ＣＬＵＢ カードをかざし、３２種類の中から希望のワイン・量を選べます。
ワインに合う！こだわりぬいた チーズ＆生ハム
ＴＯＫＵＯＫＡはワインだけでなく、本格的なチーズ＆生ハムも取り扱い、カウンターでお食事もできます。
一番美味しい状態で味わってほしいということで、切りたてを出してくれます。
沢山の種類の中からお好みのものをチョイス。初めて聞く名前もあり興味身心。特徴など説明を聞くだけでも楽しいです！
まずは 選べるチーズ盛り合わせをいただきました。
お店で１番人気のモリテルノアルタルトゥーフォはトリュフ入りチーズ。
世界三大珍味のひとつ、トリュフとチーズの組み合わせは最高！濃厚なチーズにトリュフの香りがアクセントになり癖になります。
左から モリテルノアルタルトゥフォ・シュロップシャーブルー・ランゴダルジョンタル
つぎはＴＯＫＵＯＫＡ直輸入ハム・サラミ５種盛り。
もちろんカウンターで食べられる生ハム＆チーズは購入もできるので、実際に食べて気に入ったものを持ち帰るというお客様も多いそうです。
左上から ピザ フライシュケーゼ・パルマ産生ハム・ミラノサラミ・ハモンセラーノ・トリュフコット
世界中のシャンパーニュ愛好家から話題のカナールデュシェーヌをカウンターで
フランス国内ではプレミアム・ブランドとして、その味を絶賛されているカナール・デュシューヌ。
フランス以外にも世界50ヶ国以上で愛され、まさにインターナショナルブランドといっても過言ではありません。
そのカナール・デュシューヌが、TOKUOKA ではカウンターでお楽しみ頂けます。
フレッシュでフルーティな味わいと、程よく熟成した味わいが絶妙なバランス。
コクがあるのにスッキリした飲み心地は、暑くなってくるこれからの季節にピッタリ！お肉との相性もバツグンなのでBBQにも最適です。
自分にあったスタイルで、色々なワインに出会える
私のおすすめは、チーズとワインを一緒に楽しめる、ちょい飲みセット。仕事帰りに訪れてサクッと飲んで帰るのはいかがでしょうか❓
価格的にも気軽に足を運べます。
これは、酒類・食品類の小売・卸および輸入業を行うTOKUOKA だからこそできるサービスです。
店内は、カウンター席・テーブル席もあり、女性一人でいらっしゃるお客様も多かったです。居心地の良さから、取材後にすでに2回も訪れています(笑)
店長の【内田悠介】さんは
「ワインやチーズ・生ハムを多くの方に知って欲しいです。お客様に似合うワインをご紹介します！」
とのこと。取材中も爽やかな笑顔で丁寧に教えて下さいました。
１人でふらっと入るもよし、仕事帰りに立ち寄るもよし。ワイン好きの方から、これからワインを始めようと思っている方まで、幅広い方におすすめのお店です!
※価格は取材時のものです。変動があることがあります。
取材日：2017.05.30
注：2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで再表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。
※ 本記事は広告主（TOKUOKA WINE & GOURMET GALLERY GINZA）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
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