人気店から招待状をもらおう! レポハピ

人気店から
招待状をもらおう!

記事を条件検索する

ログインしてください

会員登録は無料です

会員登録するとマイページに招待状が届きます。

あなたの登録情報や興味関心、SNS利用状況で、届くオファーや招待状が変わります。

SNSから取得した情報は当サービスで利用し、招待状などの表示条件やフレンド間でお気入り記事共有などに利用します。

利用規約プライバシーポリシー を確認してください。

ログインしてください

LINEアカウントを利用してログインを行います。

本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。
取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。また、法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。

  • ユーザーIDとしてアカウントの管理に利用
  • パスワード再発行時の本人確認に利用
  • 通知、お知らせの送付

倉敷串カツマー坊2号店

特別な装置を使って揚げる串カツはカラリと軽やか。二度漬け御免のソースをたっぷりつけて頬張りたい!(岡山 幸町 倉敷串カツマー坊 2号店)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

倉敷串カツマー坊2号店

電話番号
086-238-9494
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
岡山県 岡山市 北区幸町2-24 ZENビル2F [ MAP ]
最寄り駅
岡山駅
営業時間
11:30~24:00
定休日
無休
座席数
30席
平均予算
1,000~2,000
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

岡山駅から歩いて数分のところにあるビルの2階に「倉敷串カツマー坊」はあります。
真っ赤な階段が目印で、そこを上っていくと元気いっぱいのスタッフが出迎えてくれます。

軽い食感の串カツ。その美味しさの秘密とは…

串カツの盛り合わせ。通常は1本ずつ注文をするスタイルですが、今回は取材用にと盛り合わせにしていただきました。数ある串カツの中で一番人気なのは「天然大エビ」で、プリッとした歯ごたえで甘みのある味わいが人気の秘密。他には「ほたて柱」「しいたけ」「豚ヒレしそ巻」や「アスパラ」など定番の串カツが揃います。

こちらの串カツは、特殊な機械を使用して揚げているためカラリと軽い食感で食べやすいのが特徴。練り粉にもこだわっていて、独自の配合で、混ぜ方にも細心の注意を払っています。「パン粉のつき具合や串カツの揚がり具合にも影響するので、練り粉の状態はとても大切です」と統括部長の長谷井さん。

また、この串カツにはオリジナルのソースが欠かせません。お酒に合うようにスパイシーでキレがある味わいになっています。

鮮度が自慢!独自の調理技術を駆使した「タン刺し」

店名にもある通り、串カツの店なのですが、この「タン刺し」も味わってみてください。
こちらの「タン刺し」(写真は約3人前)は良質なタンに低温調理を施していて、ゆっくりと温度を入れる特別な調理法を採用しています。食べると“生”のような感覚なのですが、決して“生”ではなく、なんとも不思議な味わいなのです。

「倉敷カツマー坊」は焼肉屋を営んでいる会社が母体なので、タンは良質なものを安価にいただけます。
口の中でとろけるような食感のタン刺しや、クセのないハツ刺しなどは必食の価値ありです。

串カツ以外にも美味しい一品があります

和牛のテールをたっぷり使った「テールスープ」はさっぱりとしているのに、テールの濃厚な味わいが楽しめると人気です。

にんにくの香りが食欲を刺激する「石焼ガーリックライス」。
目の前に運ばれてくるだけでにんにくの香りがふわっと広がります。
シンプルなガーリックライスながらも、石焼に入っているので熱々の状態で食することができます。

リラックスできる店内で、リーズナブルなお酒を楽しむ

串カツなどに欠かせないのはやはりビールですが、こちらはなんと生ビールを始めとしたドリンク類が全て290円という安さ。
そんな嬉しい価格設定もあってか、地元の会社員を中心に賑わいを見せています。

店内はテーブル席が中心ですが、自由に場所を変えられるので団体(35名まで)の利用もできます。
倉敷で人気の串カツ店の2号店ということで、味のレベルは期待してください!
一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

取材日:2018.09.18

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

リアクション (1)

田辺 淳

icon 田辺 淳:
行ってみたい

リアクション

2020/08/15 18:51:31

アイコン選択
メッセージ(12文字)