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restore caf'e Ariadne

新鮮野菜のがた~っぷり♪ 野菜ソムリエが紡ぎだす素材のおいしさ溢れるお料理を素敵空間で(岡山 restore caf'e Ariadne)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

restore caf'e Ariadne

電話番号
086-250-7299
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
岡山県 岡山市 北区北長瀬表町3-13-23 [ MAP ]
最寄り駅
JR北長瀬駅
営業時間
ランチ11:00~15:00(LO14:30) ディナー18:00~21:30(LO20:30)
定休日
毎週水曜日・第三木曜日
座席数
40席
平均予算
ランチ1,000~1,300 ディナー1,000~2,000
求人情報
-

JR北長瀬駅南口から徒歩約7分にある、restore cafe Ariadne(レストア カフェ アリアドネ)

店長の保崎さんは野菜ソムリエの有資格者で、野菜のおいしさを引き出すスペシャリスト。

農薬や化学肥料を出来る限り抑え、自家農園や契約農家で大切に育てた野菜をふんだんに使った料理が味わえるお店です。

ハンバーグやパスタ、スイーツまでどれをとっても魅力的なメニューがそろうAriadneですが、その中でも注目の一品がパワーサラダ(1,300円。一口ジュース付き)

パワーサラダとは、野菜・果物・たんぱく質と、主だった栄養素が全部入ったサラダのこと。
日ごろ、不足しがちなビタミン、ミネラルもたっぷりです。

お野菜のほかにスチームドチキンやスパーフードキヌア、卵なども入ってボリュームがあり、4種のドレッシングがかかっているので飽きることなく楽しめます。

プリプリのエビがギッシリ、爽やかな酸味のタルタルとレモンソースがかかった海老のカツレツ1,080円や、チキンカツのっけカレー1,180円も、たくさんのファンを持つ人気の品です。
それぞれ、料理に合わせた自家製ソース、ドレッシングが使われて美味しい。
どのお料理にも野菜をミキシングした一口ジュースが付いています。

ほうれん草やパセリ、リンゴがぎっしりのグリーンスムージー550円はテイクアウトもOK。
野菜とフルーツの甘さが存分に楽しめる上に、食物繊維がたっぷり入っています。

自然光と庭の緑に心癒やされる空間

Ariadneでは、料理の味わいだけでなく、食事をする環境も大切に考えています。
店内には大きな窓から自然光が十分に降り注ぎ、春から秋にはテラス席もオープン。庭の緑をわたる爽やかな風にも心が安らぎます。
素敵な空間・Ariadneで、心からのリラックスできるひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか。

※写真はすべて店舗提供のものです。

取材日:2019.02.15

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

リアクション (1)

田辺 淳

icon 田辺 淳:
ステキ

リアクション

2019/03/24 01:57:26

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