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Girouette Cafe

【テイクアウト特集】定番からスペシャリテまでこだわりのスイーツやパンがズラリ。明るい日差しが差し込むおしゃれなパティスリーカフェ(名古屋 千種区 Girouette Café)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

Girouette Cafe

電話番号
052-761-8005
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 名古屋市 千種区本山町2-2 [ MAP ]
最寄り駅
下鉄東山線 本山駅より徒歩5分
営業時間
10:00~20:00
定休日
木曜日
座席数
20席
平均予算
1,000円~2,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

ーーーー
テイクアウトメニュー・営業日につきましては直接お店にお問合せ下さい。
ーーーー

名古屋市営地下鉄「本山駅」から徒歩5分。

閑静な住宅街の中にある白い建物の「Girouette Café(ジルエットカフェ)」は、こだわりのケーキやパン、焼き菓子が楽しめるお店です。

窓際には食パンをはじめ焼きたてのパンや、フルーツを焼き込んだタルト、焼き菓子がラインナップ。

ショーケースには常時17~20種類の色とりどりのケーキが並べられ、定番のロールケーキやシュークリームのほか、マカロンもあります。

どれもおいしそうで何を食べようか目移りしてしまいます。

エクアドル産チョコレートが引き立てる芳醇なバニラ

「Absolu vanille アブソリューバニーユ」690円(税込)

やわらかいチョコレートの生地の上に濃厚なチョコレートのムース、バニラのガナッシュ、軽めのマスカルポーネとバニラのクリームを重ねた層は、ひと口食べるとバニラの風味と甘みが強く響きます。

酸味のあるエクアドル産のチョコレートがバニラの芳醇な旨みを引き立てていて、濃厚なのにすっきりとした味わい。

バニラのおいしさを再確認できるひと品です。

ジューシーな洋梨とビターなキャラメルムースの出会い

「Caramel Poire キャラメルポワール」650円(税込)

グラスで提供される「キャラメルポワール」は、ジューシーなフランス産洋梨のババロアと香り高いソースに、濃厚なキャラメルのムースとクリームを組み合せた一品。

洋梨のみずみずしい甘さを、キャラメルムースのほろ苦さで引き締めています。

アーモンドの食感がいいアクセントです。

なめらかで濃厚なチョコレートにマロンの存在感。ラム酒が香る大人の味わい

「Rendez-vous ランデブー」670円(税込)

フォンダンショコラのやわらかなビスキュイにマロンクリームとチョコレートのムースを重ねた「ランデブー」

キャラメルショコラのコーティングが全体をまとめています。

濃厚でクリーミーなチョコレートの層に存在感たっぷりのマロン。
ラム酒の香りが漂う大人の味です。

ショーケースに並んだケーキは、イートインもできます。
お好きなケーキとドリンクを組み合わせた「ケーキセット」は、100円引きです。

自家製パンのボリューミーなサンドイッチ

「サンドイッチランチ」1,200円(税込)

ランチタイム(11:00~14:00)に楽しめる「サンドイッチランチ」

自家製パンのサンドイッチ、サラダ(2種類から1つを選択)、季節のスープが付きます。

この日は「覚王山ベーコンのサンドイッチ」

国産小麦を使用した自家製パン「ナチュール」に、九州産の上質な脂を持った豚肉で作られた「覚王山ベーコン」、レタスやトマト、温泉卵をサンドしています。

表面をカリッと焼いたもちもちのパンと、旨みたっぷり肉厚なベーコンでボリュームたっぷり。 

ピリリとしたワサビがアクセントです。

さっぱりしたイタリアンドレッシングでいただくグリーンサラダ。
べにはるかのスープは、クリーミーで濃厚な味わいです。

定番のケーキやパンからスタイリッシュなスペシャリテも

2019年8月にオープンした「Girouette Café」
Girouetteとは風見鶏のことで、「この地区のシンボル的な存在になりたい」という思いが込められています。

厳選した材料にこだわり腕を振るうのは、有名店で長年修行を重ねたシェフパティシエの原田さん。

ケーキなどの洋生菓子は常時約20種類、フルーツを焼き込んだタルトは5種類、自家製パンは13種類が揃います。
フィナンシェ、ブラウニーなどの焼き菓子も幅広く手がけています。

天然素材を使用したマカロンもおすすめ。

「Girouette Café」のマカロンは、生地の水分量が多いソフトなタイプ。
とろとろかつしっとりした食感のマカロンが10種類ほど揃います。

今後は自家製のアイスクリームを使用したパフェも予定しています。

ドリンクも豊富で、カプチーノ、カフェラテなどコーヒー類の他、数種類から茶葉が選べる紅茶、ハーブティーやソフトドリンク、シードルやビールもあります。

窓から明るい光が注ぐ、白を基調としたかわいらしい店内には、モチーフの風見鶏の絵が飾られています。

イートインスーペースは1階が8席、2階は10席で全席禁煙。
ビビッドピンク色のソファがおしゃれで存在感があります。

「妥協のないこだわりのスイーツやパン。ぜひ、イートインで作りたてを味わってほしい」と語るマネージャーの山田さん。

「Girouette Café」で、おいしいスイーツやパンとともにゆったりとした時間を過ごしてみてください。

取材日:2019.09.27
更新日:2020.04.30

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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