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網焼きダイニング 文福茶釜

お値段以上!分厚いネタがたっぷりのった人気の「海鮮丼」新鮮な魚介と焼肉を楽しめる居酒屋ダイニング(名古屋 名東区 網焼きダイニング文福茶釜)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

網焼きダイニング 文福茶釜

電話番号
052-887-5709
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 名古屋市 名東区引山3丁目810ハイネス加藤1階 [ MAP ]
最寄り駅
基幹バス 引山バスセンター
営業時間
昼11:30-14:30 夜17:00-23:00 LO30分前
定休日
水曜日
座席数
40席
平均予算
1000円〜3000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

名古屋市名東区北部。国道363号の引山交差点から東へ入ってすぐのところにある「網焼きダイニング 文福茶釜」

新鮮な魚介を使った料理と、ロースター付きのテーブルで楽しむ焼肉が自慢の居酒屋ダイニングです。

7~8種類の新鮮なネタが光る「海鮮丼」

丼ぶりの中で1番人気の「海鮮丼」800円(税別)は、7~8種類の新鮮なネタを味わえるひと品。

サーモン、カンパチ、ヒラマサ、タコ、ネギトロ、玉子が定番のネタ。
そのほかのネタは仕入れの状況によって日替わりで、この日はツバスとイサキが入っていました。

仕入先(仲卸)「東貿」から仕入れる魚介は鮮度のよさが光ります。厚みがあって食べごたえも充分です!

ほどよい硬さにゆであがったタコ。サーモンは脂が乗ってとろける味わい、身がしまったカンパチは歯ごたえがたまりません。

まろやかな甘さの割り醤油をかけて食べると、どんどん箸が進みます。

ご飯は寿司飯か白飯を選ぶことができます。

約2本分の上質な穴子を贅沢に乗せた「焼き穴子丼」

「焼き穴子丼」1,380円(税別)は、お客さまの熱いリクエストから生まれた1品。
やわらかく煮付けた約2本分の穴子を乗せた、贅沢な丼です。

穴子はその時々の旬で上質なものを使用しています。

表面を香ばしくあぶった穴子は旨みが引き立ちます。
ほどよくかかった甘だれと薬味のわさびのアクセントが効いた、上品な味わいです。

「文福茶釜」の丼は全部で14~15種類あり、「海老かきあげ丼」や「味噌とんかつ丼」も人気!

どれもボリューム満点で、価格も780円~1,000円(税別)とお値打ちです。

11時半~14時までのランチタイムには、味噌汁がつきます。

2020年1月にオープンした「文福茶釜」

カウンター席以外はすべてロースターテーブルになっていて、丼や魚介料理だけではなく、焼肉も楽しむことができます。

定番の牛タン・ハラミ・カルビ・ロースなどのほか、ホルモン系も充実。
お酒のおつまみにぴったりな一品料理も豊富です。

靴を脱いでリラックスできる

明るい店内は、すっきりとしていて清潔感があります。

席数は40席、ゆったりとスペースを広く取っています。衛生対策もしっかりと行っているため安心です。

入り口で靴を脱いでから入店するので、よりリラックスして過ごすことができます。

カウンター席もあり、おひとりさまも大歓迎です。

宴会コースは「海鮮コース」「焼肉コース」「鍋コース」の3種類。
※2,500円(税別)~、4名~20名まで。詳しくはお問合せください。

各種丼ぶり物や串揚げは、テイクアウトもOK。
待ち時間をなくすため、事前予約をお願いします。出前館での宅配もしています。

店主の坂田さんはフレンチ、洋食、和食、ラーメンなど、さまざまなジャンルに精通した料理人。40年を超えるキャリアの持ち主です。

料理はどれも価格以上のボリュームと内容。味のベースとなる出汁やタレ作り、下処理などの仕込みも丁寧に行っています。

「ゆったりした空間で、おいしいものを安心して食べてもらいたい」と坂田さん。
豊かな経験を生かした幅広いラインナップでお客さまの要望に応えています。

ビジネスマンからご家族連れまで、幅広い世代に人気の「文福茶釜」

店主の心意気を感じるコスパ抜群な料理の数々を味わいに、「網焼きダイニング 文福茶釜」へぜひ足を運んでみてくださいね。

取材日:2020.10.09

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2021/01/24 14:45:23

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