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幡多バル 三宮元町店

鮮度抜群「宿毛ぶりの藁焼きたたき」は自慢の逸品!高知県の絶品食材を味わえるバル(神戸 三宮 幡多バル 三宮元町店)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

幡多バル 三宮元町店

電話番号
078-392-1034
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
兵庫県 神戸市 中央区三宮町3-2-2 [ MAP ]
最寄り駅
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分、JR神戸線 元町駅 徒歩3分、阪神本線 元町駅 徒歩3分、神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩7分
営業時間
ランチ:11:30~14:00 ディナー:14:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
年中無休
座席数
58席 カウンター席あり
平均予算
3,000円(通常) 3,500円(宴会) 900円(ランチ)
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

神戸「元町駅」から徒歩5分、地下鉄「旧居留地・大丸前駅」すぐにある「土佐清水ワールド幡多バル 元町店」

高知県の幡多地域(土佐清水市、大月町、黒潮町、四万十市、宿毛市、三原村)の6市町村と連携協定を結んでいる、高知県の絶品食材を味わうことができるお店です。

店長イチオシ!「宿毛ぶりの藁焼きたたき」

「土佐清水ワールド幡多バル」では、高知県「荒木水産」の安心安全な「宿毛ぶり」を使っています。
冬に旬を迎える、高知県宿毛市のブランドぶりです。

店長おすすめの「宿毛ぶりの藁焼きたたき」1,280円(税別)には、塩、みょうが、にんにく、レモンが添えてあり、お好みの食べ方を楽しめます。

塩でいただくと、口の中にまず藁の香りが広がり、塩が脂の甘みを引き立てます。
みょうがを一緒に巻いて食べると、あっさりといただくことができます。
にんにくは脂と相性ばっちり!

玉ねぎのスライスやベビーリーフも鮮度抜群です。

「藁焼き」はこのほか、鮮魚、肉、チーズと、豊富な種類が楽しめます。

旨みが凝縮された「長太郎貝」はSNS映えもバッチリ!

「長太郎貝のアリオリチーズグリル」680円(税別)

ヒオウギ貝とも呼ばれますが、高知では「長太郎貝」の呼び名で親しまれています。
オレンジや紫など見た目もカラフルで美しく、さらに豊富な栄養を含んでいます。

「幡多バル」では、高知県土佐清水のきれいな海で30年間長太郎貝を育てている「木村水産」から仕入れています。

ソースはスペインの調味料、にんにくの入ったマヨネーズを使っています。
チーズが乗った濃厚な味付けですが、それに負けない貝の旨みを感じることができます。

噛めば噛むほど味がでる「長太郎貝」は、ワインなどのお酒にもピッタリです。

「長太郎貝のアリオリチーズグリル」の他、「バターポン酢焼き」もおすすめです。

肉汁たっぷり!柔らかく甘い「四万十鶏の唐揚げ」

「四万十鶏の特製唐揚げ」680円(税別)

海川山の自然に恵まれた高知県で育てられた「四万十鶏」は、肉質の柔らかさと脂の少なさが特徴です。

豊富な肉汁と甘いお肉にどんどん箸が進みます。

お得な「まけまけスタイル」「ハッピーアワー」を要チェック1

幡多バル名物「こぼれスパークリング」は、まけまけスタイル。

「まける」とは土佐弁で「溢れる」「こぼれる」という意味。
溢れんばかりのスパークリングワインは、最初の乾杯にもピッタリです。

毎日開催されるハッピーアワーは11:30~18:00まで。

ワールド・ワン会員になると、ボトルワインがなんと1,000円(税別)になります。
スパークリングワインも1,300円~1,500円(税別)と大変お得です。

カジュアルでおしゃれな店内

ふらりと立ち寄りやすいカジュアルな雰囲気の店内。

2階には、開放的なテーブル席があります。

長太郎貝の貝殻を使用した照明など、内装もおしゃれ!

店内では、高知県の特産品も購入できます。

高知県の食材を味わいつくせる「土佐清水ワールド幡多バル 元町店」に、ぜひ足を運んでみてください。

取材日:2019.10.02

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/11/14 05:44:22

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