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ガレット&カフェ クランプーズ

【テイクアウト特集】特注そば粉を使用した本格ガレットが自慢!豊かな自然を眺めながら食事ができる癒しのカフェ(滋賀 守山 ガレット&カフェ クランプーズ)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

ガレット&カフェ クランプーズ

電話番号
077-599-1935
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
滋賀県 守山市 浮気町29-7 [ MAP ]
最寄り駅
守山駅東口から三上山方向へ徒歩約10分
営業時間
10:00~18:00(LO17:30) ・モーニング10:00〜11:00 ・ランチ11:00〜15:00・カフェ15:00〜17:30
定休日
毎週金曜日+不定休(年末年始は連休あり)
座席数
26席
平均予算
1,000~1,999円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

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テイクアウトメニュー・営業日につきましては直接お店にお問合せ下さい。
また詳細はSNS等でも確認できます。
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「守山駅」東口から徒歩約10分、「ガレット&カフェ クランプーズ」は、草津にある人気イタリアン「ベジテリア パッショーネ」の姉妹店。本格的な味わいのガレットが味わえると、連日多くの人が訪れる人気のカフェです。

自家製フォカッチャを使った「パングラタン」

3種類あるフォカッチャグラタンの中から、今回いただいたのは「手作りミートソースとナスのバジルソース」1,480円(税込)
20分かけてじっくり焼き上げたグラタンは、目の前にサーブされた瞬間、チーズとソースの香りがふわっと漂い食欲を刺激します。

しっとりふわふわのフォカッチャに、旨味たっぷりのミートソースとチーズのコクがたまりません。バジルソースの爽やかさが全体をうまくまとめ上げています。

元々パン屋さんで働いていたオーナーの田井中さん。毎朝お店で焼き上げる自家製のフォカッチャを、グラタンに使用しています。

自慢の焼きたてパンはテイクアウトも可能で、1袋350円(税込)で販売しています。数に限りがあるので、午前中の来店がおすすめです。

食べ応え抜群!ヘルシーな絶品ガレット

「ガレット コンプレ」1,080円(税込)
15種類あるガレットの中から今回頂いたのは、定番の「コンプレ」

具材はベーコン、玉子、チーズとシンプルですが、だからこそガレット生地の美味しさをダイレクトに味わうことができます。カリッとした歯触りと、ほのかなそばの香りがたまりません。
直径が約20センチあり、ボリューム満点です。

この「コンプレ」の他にも、蒸し鶏とクリームチーズを使った「ル プレ」や、自家製ミートソースと茄子を合わせた「ボロネーゼ」、そのほかローストビーフや牛ほほ肉の煮込みを使ったものなど、様々なメニューが用意されています。

「クランプーズ」では、粗びきの他、4種類のそば粉をガレット用にブレンドした特注のそば粉を使用しています。このそば粉を使うことで、肉やチーズといった個性の強い食材に負けないそばの香りや風味を楽しむことが出来ます。

付け合わせは、彩りが美しいサラダ。シャキッとした食感が良いアクセントで、栄養バランスもバッチリです。

見た目もカワイイこだわりスイーツにも注目!

「ミックスベリーパフェ」780円(税込)

「クランプーズ」のこだわりは、スイーツにも。
カクテルグラスの中には、自家製のシフォンケーキに2種のアイスとグラノーラ、そしてたっぷりのベリーソースが。仕上げのクレープ生地を焼いたガボットと飴細工のトッピングが、とってもオシャレ♪

パフェは定番メニューの他、季節のフルーツを使った限定パフェも。
自家製の焼き菓子やティラミスが一度に味わえるデザート盛合せや、モチモチ生地のクレープなどもあり、デザート類もとても充実しています。

最新情報をSNSで発信しているので、ぜひそちらもチェックしてみて下さい。

時間を忘れてくつろぎたい、癒しのカフェ空間

窓の外には美しい田園風景と、その奥に近江富士と呼ばれる三上山が広がります。豊かな自然の眺望を眺めながら食事が出来るのも「クランプーズ」の魅力です。

店内は、センスよくディスプレイされたドライフラワーや、キュートな猫のモチーフがあちこちにあしらわれていて、心地の良い雰囲気。内装にも田井中さんのこだわりが詰まっています。

「ガレット&カフェ クランプーズ」は、ぜひ足を運んでみていただきたい素敵なお店です。

取材日:2019.11.28
更新日:2020.05.01

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/09/27 23:50:18

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