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お好みハウス ドンドン

【テイクアウト特集(デリバリーも可)】タコ×豚肉の「大阪焼き」をはじめとした“医食同源”にこだわったお好み焼き。40年愛され続けている自慢の味(大阪 新大阪 お好みハウスドンドン)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

お好みハウス ドンドン

電話番号
06-6304-8924
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
大阪府 大阪市 淀川区西中島6丁目3-32 [ MAP ]
最寄り駅
新大阪駅 徒歩7分/西中島南方駅 徒歩7分
営業時間
昼:11:30~13:45 夜:17:45~24:00
定休日
日曜
座席数
19席
平均予算
昼:700円 夜:1,500円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

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テイクアウトメニュー・営業日につきましては直接お店にお問合せ下さい。
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大阪名物、お好み焼き。
「お好みハウスドンドン」はお好み焼き激戦区の大阪で、40年以上老若男女に愛され続けている人気店です。

テーマは“医食同源”。美味しくてヘルシーなメニューがズラリ

「大阪焼き」850円(税別)

生地を焼いている横で、タコを手早く炒め

生地の上にたっぷりと乗せ、さらに豚肉を合わせます。

生地を押さえつけないように、時間をかけてふっくらドーム状に焼き上げ、仕上げに自家製ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて出来上がり!
タコのプリっとした歯ごたえと豚肉の旨味、キャベツの甘味も感じられる、とても美味しいお好み焼きです。

こちらは冬季限定の人気メニュー「カキ玉」1,100円(税別)

プリプリのカキを、お好み焼きの生地の上にたっぷり乗せて焼き上げます。
カキの旨味が染み込んだ生地、ふっくらと焼かれた身も食べ応え満点の一品です。

「オムソバ」850円(税別)

豚肉、玉ねぎ、キャベツを使ったシンプルなソース焼きそばに、ふわふわの半熟玉子が絡みあい、まさに絶品!

「お好みハウスドンドン」のお好み焼きは、いずれもベーシックながら素材の美味しさが際立っているのが特徴です。

「お客様には美味しくて身体に良い料理を食べて頂きたい」という想いから、ご主人は玉ねぎは淡路産、青ネギは京都のブランド野菜である九条ネギ、その他にも豚肉やキャベツなど、ほとんどの食材を国産にこだわって仕入れています。

40年前の創業当初から「医食同源」をテーマに、身体に優しい料理を提供しているのも「お好みハウスドンドン」の特徴。

ご主人が独学で相性の良い食べ合わせを研究し、完成させた「メディカルメニュー」は、商品名がそのまま効能になっています。
この「メディカルメニュー」はキャベツの代わりにエリンギやもやしなどの野菜を使っていて、いつものお好み焼きとは一味違う美味しさが楽しめる上にヘルシーと、こちらも人気です。

お好み焼き以外の一品メニューも豊富で、夜は居酒屋代わりに利用されるお客さんも多くいます。

昔懐かしいアットホームな雰囲気も魅力

どこか昔懐かしい昭和レトロな雰囲気の、アットホームな店内。

テーブル席の他、おひとり様や少人数でも気軽に楽しめるカウンター席もあるので、仕事帰りのちょっと一杯や、ファミリーでの食事、気の合う仲間との飲み会など、様々なシーンで利用できます。

肩肘張らずに過ごせる居心地の良い空間も「お好みハウスドンドン」の魅力です。

歴史を感じる店内ながら、掃除は隅々まで行き届いています。創業当初から使っている鉄板は今でもこんなにピカピカ。

こうしたところにも「美味しいものを食べて頂きたい」というご主人の熱意を感じます。

基本的なお好み焼きの作り方は創業当初から変えていませんが、時代に合わせてソースの味を甘くしたり、野菜の切り方を変えたりと、日々進化を続ける「お好みハウスドンドン」

美味しいお好み焼きを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみて下さい。

取材日:2019.12.12
更新日:2020.04.28

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/12/01 23:12:11

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