검색하기 
Display with DeepL's translation function
화이트 초콜릿과 프랑보아즈의 하모니를 즐길 수 있는 '화이트 프랑보아즈' 고베에서 화제가 되고 있는 생도넛 전문점 '.donut(도트 도넛)'의 인기 라인업을 소개합니다!
더 알고 싶어요!
오퍼 보기.donut（ドットドーナツ）
'도트 도넛'은 고베의 재료를 사용한 수제 생도넛 전문점이다.
Hyogo현산 밀과 고베시 기타구에서 생산된 우유를 사용해 매장에서 반죽부터 직접 만들고 있다.
발효 반죽을 튀겨서 일본산 삼봉 설탕을 뿌린 플레인 생도넛을 비롯해 다양한 맛을
토핑을 얹은 맛 도넛과 크림 도넛도 준비되어 있습니다.
.donut 고베 추천 가게 #.donut #도트도넛 #고베 #생도넛 #산노미야 # 갓 만든 도트도넛 #도트도넛커스터드 #고베딸기 #화이트프람보아즈
2022년 10월 고베 산노미야에 1호점을 오픈해 순식간에 줄을 서는 인기 가게가 된 「.donut(도넛)」, 2023년 12월에는 2호점인 「.donut factory(도넛팩토리)」가 오픈했다.
매장에서 직접 반죽을 만들고 성형해 갓 만든 도넛을 제공하는 '도트 도넛'의 인기 상품을 소개한다!
심플함이 최고. 역시 가장 인기 있는 것은 이것!
'갓 만든 도트 도넛' 190엔(세금 포함)
가장 인기 있는 메뉴는 단연코 이 도넛. 공기가 많이 들어간 에어리한 반죽, 푹신푹신하고 쫀득쫀득한 식감이 일품인 신감각 생도넛으로 유명하다.
도넛에 사용하는 재료는 Hyogo현산 밀, 고베시 기타구산 우유, 아와지시마산 계란, Tokushima산 화산송편을 고집하고 있다.
반죽에는 기름을 흡수하기 어려운 구조로 되어 있어 한 번에 2~3개는 먹을 수 있다고 호평받고 있다고 한다. 어떤 도넛을 고를지 고민이 된다면 '갓 만든 도트 도넛'으로 결정하자.
생도넛에 커스터드가 듬뿍 들어있다! 맛의 시너지 효과
'도트 도넛 커스터드' 320엔(세금 포함)
'갓 만든 도트 도넛'에 커스터드 크림이 들어간 이 제품은 말할 필요도 없는 인기 상품이다.
갓 만든 반죽에 커스터드 크림을 듬뿍 사용했다고 한다. 마지막까지 맛있게 먹을 수 있도록 크림의 단맛을 절제했다고 한다.
과일의 신맛도 도넛의 악센트로 작용한다!
'화이트 프랑보아즈' 290엔(세금 포함)
이쪽도 팬이 많은 '화이트 후앙보아즈'. '갓 만든 도트 도넛'을 화이트 초콜릿으로 코팅하고 새콤달콤한 프랑보아즈를 토핑으로 얹은 귀여운 도넛이다.
푹신한 반죽에 덮인 화이트 초콜릿이 액센트를 주어 색다른 식감을 즐길 수 있다. 조금은 어른스러운 도넛으로 인기가 많다고 한다.
'도트 도넛'이 자랑하는 기간 한정 라인업
'고베 딸기' 490엔(세금 포함)
매장 안에는 스테디셀러부터 기간 한정, 신상품 등 약 20종류의 생도넛이 상시 진열되어 있으며, 2호점 '도트 도넛 팩토리'에서는 기간 한정 상품으로 아와지시마의 나루토 오렌지, 돗토리현의 하나고쇼 감 등 제철 과일을 사용한 도넛이 등장한다.
그중에서도 인기 있는 것은 '고베 딸기'이다. 제휴 농가에서 직접 구입하는 딸기는 '그 시기에 가장 맛있는 것을'이라며 아키히메, 베니훼, 오오이베리 등을 구분하여 사용하고 있다고 한다.
딸기 소스를 더한 생크림의 적당한 단맛과 신맛이 생도넛의 촉촉한 반죽과 잘 어울린다는 평을 받고 있다고 한다.
선물용으로도 안성맞춤. 심플한 도넛을 이미지한 박스도 호평이다.
도넛은 5개부터 선물 상자에 담을 수 있다. 심플한 맛을 추구하는 도넛의 이미지에 딱 맞는 상자는 들고 있는 것만으로도 멋스럽다.
지역 식문화를 소중히 여기는 것이 중요하다고 생각해 지역과 연계한 음식 만들기를 제공하는 '도트 도넛'. 생산자가 정성껏 만든 식재료를 사용하여 도넛이라는 형태로 만든다. 그것이 고객으로 이어지는... 맛의 바통을 이어주는 중요한 역할. '도트 도넛'의 생도넛에는 그런 마음이 담겨 있다고 한다.
맛뿐만 아니라 많은 사람들의 마음이 담긴 도넛의 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.
#.donut
#도트도넛
#고베
#생도넛
#산노미야
#갓 만든 도트 도넛
#도트 도넛 커스터드
고베#고베딸기
#화이트 프랑보아즈
취재일: 2023.12.19
사진은 가게에서 제공한 사진입니다.
본 기사는 전화 취재에 의한 기사입니다.
반응 (0 )
- 게시글 수
6
.donut（ドットドーナツ）
'도트 도넛'은 고베의 재료를 사용한 수제 생도넛 전문점이다.
Hyogo현산 밀과 고베시 기타구에서 생산된 우유를 사용해 매장에서 반죽부터 직접 만들고 있다.
발효 반죽을 튀겨서 일본산 삼봉 설탕을 뿌린 플레인 생도넛을 비롯해 다양한 맛을
토핑을 얹은 맛 도넛과 크림 도넛도 준비되어 있습니다.
- 기사 게시글 수 6
- 팬
1
이전 기사
