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ホワイトチョコレートとフランボワーズのハーモニーが楽しめる「ホワイトフランボワーズ」神戸で話題の生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」の人気ラインナップをご紹介!

ホワイトチョコレートとフランボワーズのハーモニーが楽しめる「ホワイトフランボワーズ」神戸で話題の生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」の人気ラインナップをご紹介!|.donut(ドットドーナツ)

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.donut(ドットドーナツ)

「ドットドーナツ」は、神戸の素材を使った手づくり生ドーナツのお店です。
兵庫県産小麦と神戸市北区産の牛乳を使用して、店舗で生地から手づくりしています。
発酵生地を揚げて和三盆糖をまぶしたプレーンの生ドーナツをはじめ、さまざまなテイストを
トッピングしたフレーバードーナツやクリームドーナツもご用意しています。

.donut 神戸 おすすめのお店 #.donut #ドットドーナツ #神戸 #生ドーナツ #三宮 #出来立てドットドーナツ #ドットドーナツカスタード #神戸いちご #ホワイトフランボワーズ

2022年10月に神戸・三宮に1号店がオープンし、瞬く間に行列のできる人気店になった「.donut(ドットドーナツ)」。2023年12月には2号店となる「.donut factory(ドットドーナツファクトリー)」がオープンしました。

店舗で生地を作り、成型し、出来立てを提供する「ドットドーナツ」の人気商品をご紹介します!

シンプルイズベスト。やっぱり一番人気はこれ!

ホワイトチョコレートとフランボワーズのハーモニーが楽しめる「ホワイトフランボワーズ」神戸で話題の生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」の人気ラインナップをご紹介!|.donut(ドットドーナツ)-002

「出来立てドットドーナツ」190円(税込)

一番人気は定番のこちら。空気をたくさん含んだエアリーな生地、ふわふわ、もっちり食感がたまらないと評判の新感覚生ドーナツです。

ホワイトチョコレートとフランボワーズのハーモニーが楽しめる「ホワイトフランボワーズ」神戸で話題の生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」の人気ラインナップをご紹介!|.donut(ドットドーナツ)-003

ドーナツに使用する素材は、兵庫県産の小麦、神戸市北区産の牛乳、淡路島産の卵、徳島産の和三盆というこだわり。

生地には油を吸収しにくい工夫が施されているので、一度に2~3個は食べられると好評だそう。どれにしようか迷ったら、こちらの「出来立てドットドーナツ」で決まりです。

生ドーナツにカスタードがたっぷり! おいしさの相乗効果

ホワイトチョコレートとフランボワーズのハーモニーが楽しめる「ホワイトフランボワーズ」神戸で話題の生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」の人気ラインナップをご紹介!|.donut(ドットドーナツ)-004

「ドットドーナツカスタード」320円(税込)

こちらは「出来立てドットドーナツ」にカスタードクリームが入った、言わずもがなの人気商品。

出来立ての生地にこだわりのカスタードクリームをふんだんに使用してるそうです。最後までおいしく食べてもらうため、クリームの甘さは控えめなのだとか。

フルーツの酸味もドーナツのアクセント!

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「ホワイトフランボワーズ」290円(税込)

こちらもファンが多い「ホワイトフワンボワーズ」。「出来立てドットドーナツ」をホワイトチョコレートでコーティングし、甘酸っぱいフランボワーズをトッピングしたかわいらしい一品です。

ふわふわの生地にまとうホワイトチョコレートがアクセント、異なる食感も楽しめます。ちょっと大人のドーナツとして人気なのだそう。

「ドットドーナツ」が誇る期間限定ラインナップ

ホワイトチョコレートとフランボワーズのハーモニーが楽しめる「ホワイトフランボワーズ」神戸で話題の生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」の人気ラインナップをご紹介!|.donut(ドットドーナツ)-006

「神戸いちご」490円(税込)

定番から期間限定、新商品など、店内には常時20種類前後の生ドーナツが並びます。2号店の「ドットドーナツファクトリー」には期間限定商品として、淡路島の鳴門オレンジや鳥取の花御所柿など旬のフルーツを使ったドーナツが登場します。

なかでも人気なのは「神戸いちご」。提携農家から直接仕入れるいちごは、「その時期に一番おいしい物を」と、章姫(あきひめ)、紅ほっぺ、おいⅭベリー等を使い分けているそう。

いちごソースを加えた生クリームのほどよい甘さと酸味が、生ドーナツのしっとりした生地にマッチしていると評判なのだとか。

ギフトにも最適。シンプルなドーナツをイメージした箱も好評

ホワイトチョコレートとフランボワーズのハーモニーが楽しめる「ホワイトフランボワーズ」神戸で話題の生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」の人気ラインナップをご紹介!|.donut(ドットドーナツ)-007

ドーナツは5個からギフトボックスに入ります。シンプルなおいしさを追求したドーナツのイメージにぴったりのボックスは持つだけでおしゃれです。

郷土の食文化を大切にすることが重要と考え、地域と連携した食づくりを提供している「ドットドーナツ」。生産者が心を込めて作った食材を使用して、ドーナツという形にする。それがお客様へとつながる…おいしさのバトンをつなぐ大切な役割。「ドットドーナツ」の生ドーナツには、そんな思いが込められているそうです。

おいしいだけじゃない、たくさんの人々の思いがカタチになった味わいをぜひ楽しんでください。

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#ホワイトフランボワーズ

取材日:2023.12.19

※写真はお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。

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2024/07/25 02:42:09

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