New 和三盆ときなこの衝撃! ライフBIO-RAL「九州産バタークッキー」のほろほろ感がすごかった
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おかし好きライター
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【記事について】本記事は、編集部が独自に作成した記事です。
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スーパーマーケットのライフが展開するプライベートブランド「BIO-RAL(ビオラル)」。自然素材にこだわったこのブランドに、気になるクッキー「九州産バタークッキー和三盆仕立て」と「九州産バタークッキー和三盆&きなこ仕立て」を見つけました。
パッケージを見ると、「和三盆仕立て」の方は小麦粉、バター、アーモンド、和三盆、甜菜糖、脱脂粉乳のみ。「和三盆&きなこ仕立て」の方は、これにきなこが加わっただけという驚くほどのシンプルさです。どんな味わいなのか、興味津々で購入してみました。
まずは「九州産バタークッキー和三盆仕立て」から。パッケージを開けた瞬間、ふわりと上品で深いバターの芳醇な香りが立ち上がります。
見た目通りのしっとりとした質感で、指で軽く押しただけでほろりと崩れそうな繊細さ。
表面には和三盆がたっぷりとまぶされていて、いかにも高級感があります。ただし想像以上に落ちやすいので、お皿の上で食べることをおすすめします。
さっそく食べてみると、まず感じるのは九州産バターのコクとまろやかさ。そして、和三盆ならではの上品な甘みがじんわりと舌に残ります。
食感は「ほろほろ」という表現がぴったり。歯で噛むというよりも、舌の上で自然に溶けていく感覚で、私の中のクッキーの概念が覆されるような新しい体験でした。
続いて「和三盆&きなこ仕立て」。こちらは先ほどのバターの香りに加えて、きなこの香ばしい風味も漂います。見た目は「和三盆仕立て」よりも少し茶色がかっていて、きなこの存在を主張している感じです。
基本の味わいは同じながら、きなこの深いうまみがプラスされているのがわかりました。宮崎県在来種の大豆を使用しているというきなこは、濃厚で存在感があります。
和三盆の繊細な甘さときなこの香ばしさがマッチして、深みのある味になっていました。
どちらも後味はすっきりしていて、つい手が伸びてしまう危険な魅力があります。80グラムという内容量も、一度に食べ切ってしまえるちょうどよいサイズ感です。
正直なところ、クッキーとしては少々値段が高め。しかし、実際に食べてみると「むしろ安すぎるのでは」と思ってしまうクオリティーです。
製造元は宮崎の老舗菓子店「お菓子の昭栄堂」。職人の技術と厳選された素材の組み合わせで、この上質さが実現しています。
ライフ BIO-RAL「九州産バタークッキー」は、厳選されたシンプルな材料だけで豊かな味わいを生み出している、上質なクッキーでした。
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2025.09.17
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