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VIA PACE

岡山駅すぐ!アクセス良好なおしゃれイタリアン。雰囲気がいいのでデートにパーティーにぴったり!(岡山 西川緑道公園 VIA PACE)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

VIA PACE

電話番号
086-235-2525
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
岡山県 岡山市 市北区平和町5−24 [ MAP ]
最寄り駅
岡山駅
営業時間
17:30~25:30 (25:00L.O)
定休日
日曜日
座席数
32席
平均予算
4,000~5,000
求人情報
-

今回取材したのは、イタリアンレストラン「VIA PACE」。
岡山駅から徒歩8分、西川緑道公園駅から169mの便利な立地にあります。
今回は店長の長島さんにお話を伺いました。

美味しい肉料理は思わずお酒が進みます

スペイン産栗豚のカツレツ 2,000円(税別)(※画像は提供画像です)

栗豚とは、スペインのガルシア地方の美味しい栗をたくさん食べて育った豚です。
エサも栗を多く与えることで、脂身に飽和脂肪酸を多く含み、甘くてあっさりした味わいになっています。
通常の白豚に比べる霜降りが多いのが特徴で、肉質はジューシーで柔らか。

そのジューシーな栗豚のカツレツ。
是非一度食べていただきたい一品です!

自家製栗豚のロースハム 800円(税別)(※画像は提供画像です)

こちらも栗豚を使ったロースハム。
手間暇かかった一品です。
ワイン片手に是非お試しください。

牛モモ肉のタリアータ(イタリア風レアステーキ)2,500円(税別)(※画像は提供画像です)

人気の牛肉料理も多数取りそろえております。
素材に自信があるので、レアのステーキも。
赤身の部分なのでダイエット中でも安心です。

岡山産和牛ハツのステーキ 1,500円(税別)(※画像が提供画像です)

珍しいハツ(心臓)のステーキもあります。
ハツは筋繊維が柔らかいので歯切れもよく、簡単に噛み切れるのが特徴です。

岡山県産 無菌豚の田舎風テリーヌ 700円(税別)(※画像は提供画像です)

テリーヌとはつぶして調味した魚・肉・野菜などを陶器の器に入れ、天火で蒸し焼きにした料理です。
蒸し焼きにしているので、ヘルシーに仕上がっています。

地元野菜中心のヘルシーメニューも充実。

小タコと野菜のサルサヴェルデ 750円(税別)(※画像は提供画像です)

お野菜は岡山県産の野菜をメインに地産地消を心がけて仕入れています。
魚介類も、瀬戸内海で採れた産地直送のものを使用しています。
地元の素材だからこそ、新鮮で素材の味を楽しんでいただけます。

グリーンオリーブの肉詰めフライ 550円(税別)(※画像は提供画像です)

こちらは人気メニューです。
丸ごとオリーブの中にお肉のミンチが。
一口で美味しいのでおつまみに最適です。
ワインにぴったりですね。

牛窓産マッシュルームのガーリックオイル煮 700円(税別)(※画像は提供画像です)

マッシュルーム生産日本一の岡山県瀬戸内市の牛窓地方。
日本のエーゲ海とも言われている地域です。
たっぷりのニンニクで香ばしく仕上げています。
肉厚で食べ応えのあるこちらも是非味わっていただきたい一品。

鰤もカルパッチョ 980円(税別)(※画像は提供画像です)

たっぷりの地元野菜の下にはぷりっぷりの鰤のカルパッチョが。
ヘルシーで女性グループにおすすめです。

そのほかにもパスタ料理も充実しています。

おしゃれでスタイリッシュな空間で楽しい時間を。

こだわりがたっぷり詰まった料理にスタイリッシュな空間。
のんびり過ごしていただくには最適です。
デート、女子会はもちろん、接待にもいいですね。

岡山近郊でお食事する場所に迷ったら是非一度行ってみてください。
きっとリピートしたくなるお店になることでしょう。

取材日:2019.02.01

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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田辺 淳

icon 田辺 淳:
行ってみたい

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2019/08/26 12:26:17

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