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炭火焼鳥えん

ふっくらジューシー!種類豊富な「炭火焼き鳥」が楽しめる。一品料理も自慢の焼き鳥屋(名古屋 鶴舞 炭火焼鳥えん)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

炭火焼鳥えん

電話番号
052-261-1189
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 名古屋市 中区千代田5-17-15 田中コーポラス 1F [ MAP ]
最寄り駅
JR鶴舞駅 徒歩3分
営業時間
17:00~24:00
定休日
第2・第4日曜日
座席数
30席
平均予算
2,500円~3,000円
求人情報
-

地下鉄鶴舞線「鶴舞駅」、2番出口から徒歩2分。
JR「鶴舞駅」からは歩いてすぐの場所に、スタイリッシュな外観が目を引く「炭火焼鳥えん」があります。

2019年6月にオープンしたお店です。

ふっくら蒸し鶏をさっぱりと。「蒸し鶏のとりわさ」

「蒸し鶏のとりわさ」 400円(税別)

ふっくら蒸した鶏肉の上に、ワサビ、三つ葉、ネギ、刻み海苔がたっぷり乗っています。

鶏肉は身が柔らかく、ふわふわ。
ワサビのほどよいピリッと感、三つ葉の茎のシャキシャキ感、ネギのほんのりとした苦みと、海苔の香ばしさが絶妙にマッチ!!

さっぱりした味わいでとても食べやすいです。

なめらかでコクのある「大吟醸豆腐」

「大吟醸豆腐」 500円(税別)

なめらかで濃厚な味わいです。
何もつけずにいただくと、お豆腐本来のほんのりとした甘味が楽しめます。

ネギと生姜を乗せてお醤油を少量たらすか、お塩を少々ふっていただくと味の豊かさが増すのでおすすめです。

豊富な種類が楽しめる「炭火焼き鳥」

「つくね月見」 200円(税別)

ボリューム感たっぷりの「つくね」を、卵黄にくぐらせていただきます。

少し濃いめの甘辛だれと卵黄が混ざり合い、マイルドな味わいに。

つくねの中には軟骨が入っていて、コリコリとした食感も楽しめます。

「もも」 120円(税別)

柔らかくジューシーなお肉にプルプルの皮、塩加減が絶妙です。

「心臓」 150円(税別)

「砂肝」 100円(税別)

「心臓」は柔らかく、もちもちとした弾力と歯ごたえがあります。

「砂肝」はコリコリでシャキシャキ!
噛めば噛むほど味わいが口いっぱいに広がります。

「豚ねぎま」 150円(税別)

外はカリっとしていて、中はジューシー!
豚の脂から肉汁があふれ出ます。

甘みのあるネギと豚のバランスが抜群な一品です。

「トマトカマンベール」180円(税別)

フルーツのような甘さのプチトマトと、バジルがかかったチーズとの相性が抜群です。

本格備長炭で焼きあげます。
焼鳥の注文は2本からです。

スタイリッシュな内装と豊富なお酒メニュー

黒、赤、茶を基調としたシックでモダンな店内は、女子会やデートにもぴったり。

ボックス席、半個室、カウンター席があり、様々なシーンにマッチするお店です。

カウンター前には、目移りするほど種類豊富な串のショーケースがあります。

焼鳥に合うお酒も揃っています。

おいしい本格炭火焼き鳥が味わえる「炭火焼鳥えん」にぜひ足を運んでみてくださいね。

取材日:2019.07.09

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2019/08/26 13:43:38

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