【北海道 帯広市 平和園 本店】地元十勝の黒毛和牛をこだわりの一丁付けで提供！味と鮮度にこだわる老舗焼肉店

【北海道帯広市　平和園本店】地元十勝の黒毛和牛をこだわりの一丁付けで提供！味と鮮度にこだわる老舗焼肉店

広告| 2023.05.02

記事提供：サッポロ　SORACHI 1984

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サッポロ　SORACHI 1984

このビールは、世界を変えるかもしれない。1984年にサッポロビールが開発し、今や世界的に有名になった伝説のホップ「ソラチエース」。そのソラチエースだけを使ってつくったビールが「SORACHI 1984」です。サッポロビールの140年以上に及ぶホップへのプライドを詰め込み、ソラチエースの誕生から35年以上かけてようやく完成した、「凛として、香り立つ」ゴールデンエールをお楽しみください。

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北海道の道東に広がる十勝エリアの拠点都市・帯広市。北の大地のグルメが豊富な地域で、観光客も多く訪れます。

帯広駅から徒歩10分のところにある「平和園本店」は、本店が平和園での第一号店ですが、帯広で今も創業当時と変わらぬ味を提供しています。

自家製タレに「十勝和牛上カルビ」

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「十勝和牛上カルビ」1人前 80ｇ 880円（税込）

十勝のブランド牛「十勝和牛」を使用。鮮度と品質のよさにかかわらず、良心的な価格で人気があります。十勝の加工場で丁寧に手切りされた牛肉に、自家製のタレで味付けをしています。

注文を受けてからその分だけのタレを調合し、肉に味付けをする。これが「平和園」こだわりの「一丁付け」です。

タレの調合は肉に合わせて変え、作り置きをしないことでタレの味落ちを防いでいます。

当時と変わらぬ上質なマトン「ジンギスカン」

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「ジンギスカン」1人前 90ｇ 450円（税込）

鉄板人気の「ジンギスカン」。「平和園本店」では、創業当時から変わらぬ良質なマトンを提供しています。

枝肉ごとに仕入れたマトンを、機械は一切使わず加工場で一枚一枚手切り。肉に合わせた切り方をすることで、細かい筋や脂を取り除いています。

「平和園本店」ではジンギスカンスタイルではなく、平和園が焼肉スタイルジンギスカン発祥、王道の焼肉スタイルでマトンを焼きます。脂ののったマトンを、自家製タレで召し上がってください。

良質な地産肉がそろう

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「平和園本店」では、マトン、黒毛和牛、豚、ホルモンなど、地産の良質な肉を取りそろえて、お手頃価格で提供しています。

メニューも充実しているので、お店までぜひお問い合わせください。

SORACHI 1984を選んだ理由

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「SORACHI 1984」580円（税込）

焼肉を食べながら、おいしいビールを一杯！想像しただけでたまりません！
「平和園本店」で提供しているサッポロビール「SORACHI 1984」についてスタッフにお伺いしました。

まずは「SORACHI 1984」を選んだきっかけから。

サッポロビール担当者の方からはじめて「SORACHI 1984」試飲をさせてもらった際の第一印象は「とにかくおいしい！」。シンプルにこの感想でした。

「SORACHI 1984」に対する思い、完成までのストーリーにも魅力を感じたこと。そして北海道生まれのホップの「ソラチエース」を使用したビールを地元の方や十勝を訪れる方に楽しんでいただきたい、お店で出したいと考えました。

SORACHI 1984への思い

お店で提供を始めると、初めて「SORACHI 1984」を知ったお客さまから、「おいしい」「いい商品を知ることができたうれしい」などの声をもらうようになりました。

「このお店でも飲める！」と、「SORACHI 1984」の魅力を知るお客さまの来店も増加。

「SORACHI 1984のおいしさをお客さまに知ってもらえたのがうれしかったですね」（店主）

「SORACHI BASE」に認定されて

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「とにかくおいしい、こだわりのビール。地場産の肉を提供している平和園の料理にも合うという思いがあるので、SORACHI BASEに認定されてうれしいです」（店主）

「SORACHI 1984」に合わせる焼肉として、店主がすすめるのはジンギスカン。

「平和園を通じて、ひとりでも多くのお客さまにSORACHI 1984を飲んでほしいと思っています」（店主）

レトロな雰囲気の店内

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非日常を感じられるレトロなインテリア。創業当時からのこだわりの店内で、ゆったり過ごすことができます。

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店舗は1階と2階。大きな看板が目印です。

「良質で鮮度の高いおいしい焼肉を提供したい」というこだわりがある老舗焼肉店「平和園本店」。帯広を訪問の際は、ぜひ「平和園本店」で絶品焼肉を味わってみてくださいね。

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取材日：2023.01.30

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。