【名古屋市 東区 銀座ライオンLEO ブロッサ久屋大通店】生姜とニンニクがガツン！ 看板メニュー「LIONチキンの唐揚げ」趣向を凝らした料理と希少なスイングカランで注いだビールを楽しめるレトロなビヤレストラン
オファーを見るサッポロ SORACHI 1984
このビールは、世界を変えるかもしれない。1984年にサッポロビールが開発し、今や世界的に有名になった伝説のホップ「ソラチエース」。そのソラチエースだけを使ってつくったビールが「SORACHI 1984」です。サッポロビールの140年以上に及ぶホップへのプライドを詰め込み、ソラチエースの誕生から35年以上かけてようやく完成した、「凛として、香り立つ」ゴールデンエールをお楽しみください。
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地下鉄 久屋大通駅から徒歩1分の好立地にある「銀座ライオンLEO ブロッサ久屋大通店」。「銀座ライオン」は1899年に日本初のビヤホール「恵比壽ビヤホール」として創業し、長年親しまれてきたビヤレストランです。
銀座ライオン LEO（レオ）は、おひとりでも大人数でも気軽に楽しめる、多彩な小皿料理を売りにした小型のビヤホールです。
昭和の頃まで主流だった伝統的なビールサーバー「スイングカラン」を使った注ぎ方にこだわり、本格派のビールを堪能できるお店として注目を集めています。
ビールに合う小皿料理が充実！
（上）「ニシンのマリネ」580円（税込）
（中）「ベーコンとナッツのポテトサラダ」600円（税込）
（下）「トマトとチェリーモッツァレラのマリネ」680円（税込）
ファーストオーダーにぴったりの小皿料理は、約18品をラインナップ。
「ニシンのマリネ」は、さっぱりとした酸味がビールのおつまみにぴったりとのこと。
「ベーコンとナッツのポテトサラダ」は、食感の違いが楽しく、ついつい箸が進む一品と評判です。
「トマトとチェリーモッツァレラのマリネ」は、見た目も鮮やかにテーブルを彩ります。
どの料理も手頃な価格設定ながら、趣向を凝らした自信作ばかり。ビール片手に、いろいろな味を少しずつ堪能する楽しみ方ができます。
お店イチオシのNEW看板メニュー！
「LIONチキンの唐揚げ」1個350円（税込） 4個1,250円（税込）
ビールによく合うようにニンニクと生姜をガツンと効かせたオリジナル唐揚げ。外はカリッと、中はふっくらジューシーで、お酒がどんどん進む美味しさとのこと。
ひとつひとつが大ぶりで、シェアしても大満足の食べごたえだそうです。
ボリューム満点のドイツ料理
「アイスバイン」2,980円（税込）
塩漬けにした豚のスネ肉をハーブや香味野菜とじっくり煮込んだドイツの家庭料理。お肉はナイフやフォークがいらないくらいホロホロと柔らかく、2～3人でシェアできるボリュームとのこと。
付け合せのザワークラウトや粒マスタードとの相性も抜群で、豚肉の旨みとハーブの風味が相まって絶品の味わいだそうです。
「SORACHI 1984」を選んだ理由
「SORACHI 1984」880円（税込）
「銀座ライオンLEO ブロッサ久屋大通店」と「SORACHI 1984」を結んだのは、意外な“縁”でした。
お店のすぐ近くにある「久屋大通公園」は、札幌市の有名な「大通公園」と同じ設計者が手がけているという興味深い共通点があります。スタッフの清家さんは、ここに縁を感じ「SORACHI 1984」の導入を決めたそうです。
「北海道生まれの伝説のホップ『ソラチエース』を使ったSORACHI 1984※の魅力を名古屋で広めるのに一役買いたいという想いから、メニューに加えることにしました」（清家さん）
※本商品ではアメリカ産を多く使用しております。国産ソラチエースホップは一部使用です。
「SORACHI 1984」への想い
「銀座ライオンLEO ブロッサ久屋大通店」では、2022年のオープン当初から「SORACHI 1984」を取り扱っています。清家さんは、月日が経つにつれ、お客さまに愛されていることをますます実感しているそうです。
「当店では職人技があってこそ使いこなせるスイングカランで注いだ一杯を提供していて、その美味しさをSNSなどでも発信しています。週に2～3回通っていただいている常連様も少なくありません」（清家さん）
さらに清家さんは「SORACHI 1984のファンが多く集うお店として、もっと育てていけたら」と意欲を語ります。
「SORACHI BASE」に認定されて
「愛知県でSORACHI BASEに認定されているお店はまだまだ少ないので、選ばれたことを大変ありがたく思っています。東京の恵比寿や銀座にある有名な老舗のバーと肩を並べるくらいのブランド力のあるお店を目指し、SORACHI 1984の美味しさを名古屋から全国に広げていけるよう力を尽くしたいと考えています」（清家さん）
「銀座ライオンLEO ブロッサ久屋大通店」では通常のビールだけでなく、「SORACHI 1984」のクリーミーな泡の部分だけを楽しむ「SORACHI LATTE」や、リキュールと合わせた色鮮やかな「SORACHI LATTE COCKTAIL」も提供しています。
シックでレトロな店内空間
大きなガラス張りの壁をしつらえた店内は、心地いい開放感にあふれ、ゆったりくつろげる空間。
昼は陽が差し込んで明るく、夜は街の夜景を眺めながら美味しいお酒と料理を楽しめます。
多彩な料理を堪能できるビヤレストラン
座席は、カウンター席とテーブル席を合わせて計51席。貸切りにも対応しているので、宴会や結婚式の二次会やパーティーの会場にもぴったりです。
「SORACHI1984」を含む飲み放題は、お料理付きで5,300円（税込）から楽しめます。
毎月26日には、ドリンクの割引などお得なイベントを開催。最新情報は公式ホームページやInstagram、PR TIMESでチェックできます。
「銀座ライオンLEO ブロッサ久屋大通店」で、こだわりのスイングカランで注いだ格別なビールをぜひ味わってみてください。
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取材日：2025.07.29
※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。
※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
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このビールは、世界を変えるかもしれない。1984年にサッポロビールが開発し、今や世界的に有名になった伝説のホップ「ソラチエース」。そのソラチエースだけを使ってつくったビールが「SORACHI 1984」です。サッポロビールの140年以上に及ぶホップへのプライドを詰め込み、ソラチエースの誕生から35年以上かけてようやく完成した、「凛として、香り立つ」ゴールデンエールをお楽しみください。
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