【横浜市 金沢区 函館 まるかつ水産 三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド店】一皿で3度おいしい！大トロ、赤身、ネギトロ軍艦が乗った「まぐろ三好」函館の老舗鮮魚店が営む鮮度が自慢の寿司店

【横浜市金沢区　函館まるかつ水産三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店】一皿で3度おいしい！大トロ、赤身、ネギトロ軍艦が乗った「まぐろ三好」函館の老舗鮮魚店が営む鮮度が自慢の寿司店

| 2023.03.22

記事提供：サッポロ　SORACHI 1984

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サッポロ　SORACHI 1984

このビールは、世界を変えるかもしれない。1984年にサッポロビールが開発し、今や世界的に有名になった伝説のホップ「ソラチエース」。そのソラチエースだけを使ってつくったビールが「SORACHI 1984」です。サッポロビールの140年以上に及ぶホップへのプライドを詰め込み、ソラチエースの誕生から35年以上かけてようやく完成した、「凛として、香り立つ」ゴールデンエールをお楽しみください。

全国に6店舗展開している「函館まるかつ水産」。函館で50年以上営業を続けている老舗鮮魚店・株式会社マルカツ魚長食品が営む、鮮度の良さが自慢の寿司店です。

「三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店」は、大型アウトレットの中にある店舗。眼前に広がる海を眺めながら、新鮮な寿司ネタを堪能できます。

函館直送の新鮮なネタが売り！

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「イクラ」627円（税込）

鮮魚店が母体だからこその新鮮さが売りの「函館まるかつ水産」。「三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店」にも、函館から毎日新鮮なネタが届きます。（※一部をのぞく）

シャリには北海道米を使用。
程よい粘りがある、冷めてもおいしいと評判のシャリはお店の自慢です。

お酢や醤油は、独自に開発したオリジナル品を使用。
すべてに「新鮮なネタをさらにおいしく」というこだわりを感じます。

一皿で3度おいしいマグロづくし「まぐろ三好」

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「まぐろ三好」737円（税込）

定番の「まぐろ」。「まぐろ三好」は、一皿で3種類のネタが味わえる人気商品です。
※画像左より、大トロ、赤身、ネギトロ軍艦。

シャリが隠れる大きさ！「サーモン」

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シャリがすっぽり隠れるほど大きい「サーモン」。艶やかな身と鮮やかなオレンジ色に、新鮮さがうかがえます。

お寿司に合う「帆立の稚貝（ちがい）の味噌汁」

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「帆立の稚貝（ちがい）の味噌汁」407円（税込）

お寿司と一緒に。帆立と稚貝の白だしの味噌汁は、出汁が決めて！

「SORACHI 1984」を選んだ理由

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「SORACHI 1984」627円（税込）

「函館まるかつ水産三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店」では、新鮮なネタに合う上質なビールとして「SORACHI 1984」を提供しています。

店長に「SORACHI 1984」への想いを伺いました。

「当店は本社が北海道・函館にあるので、北海道にゆかりのあるビールを提供したかったというのが一番です。『SORACHI 1984』の柑橘系の優しい味が、魚料理に合うのではないかと思ったこともきっかけのひとつです」（店主）

「SORACHI 1984」への想い

「SORACHI 1984」を初めて飲んだときに、レモングラスのような柑橘系のさわやかな香りと、ホップのマイルドな苦みに感動した店主。

「試飲した従業員からも評判でした。当店で『SORACHI 1984』を初めて飲まれるお客さまからも、『おいしい！』と喜びの声をいただいています」（店主）

ゆったりくつろげる広々とした店内

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明るく清潔感のある広い店内。カウンター席が10席と、テーブル席が9席あります。
注文はテーブルの上のタッチパネルで行います。

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函館から届く、新鮮な魚介メインの新鮮な寿司を味わえる「函館まるかつ水産　アウトレットパーク横浜ベイサイド店」

函館ならではの地魚から、なかなかお目にかかれない高級魚まで豊富にそろいます。
季節限定商品やサイドメニューも充実！お魚のおいしさを思う存分楽しめるお店です。

アウトレットでのショッピングの際に、ランチやディナーに利用してみてくださいね。

取材日：2023.02.20

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。