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【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984

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サッポロ SORACHI 1984

このビールは、世界を変えるかもしれない。1984年にサッポロビールが開発し、今や世界的に有名になった伝説のホップ「ソラチエース」。そのソラチエースだけを使ってつくったビールが「SORACHI 1984」です。サッポロビールの140年以上に及ぶホップへのプライドを詰め込み、ソラチエースの誕生から35年以上かけてようやく完成した、「凛として、香り立つ」ゴールデンエールをお楽しみください。

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大阪城公園や大阪城ホールにほど近く、いつも多くの人でにぎわう谷町四丁目。駅からすぐのところに「HARENOHI(ハレノヒ)」はあります。

アメリカンクラフトビールと、宇都宮直送の餃子が自慢のお店です。

看板メニュー!「ハレノヒ餃子」

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-002

「宇都宮ハレノヒ餃子」4個 420円(税込)

「美味しく飲んでほしい!楽しく飲んでほしい!」という思いから、多くのクラフトビールを扱っている「HARENOHI」。ビールと相性のいいメニューも取りそろえています。

店長のイチオシは、餃子の都として有名な宇都宮直送の餃子。宇都宮の“老舗”餃子卸売会社に特注しています。

HARENOHIの餃子のおいしさの秘密は、食材選びから。国産にこだわり、宇都宮の食材だけでなく日本各地の特産品から厳選したものを使用しています。さらに、その日の朝に届いた新鮮な肉と野菜だけを使用しているので、鮮度抜群です。

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-003

一粒が大きく、箸で持ち上げるとずっしりとした重さを感じます。こんがりと焼けていて、食欲をそそられます。

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具がたっぷり! 一口食べると、中から肉汁がジュワ―と出てきました。口の中に肉の旨みがひろがります。皮はパリパリ、モチモチ!

私は1個目をそのまま、2個目からは醤油とお酢でさっぱりといただきました。ついつい箸が伸びる味でした。

しそがきいたさっぱり味「しそ餃子」

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-005

「しそ餃子」5個 420円(税込)

しそがたっぷりのった「しそ餃子」は、中にもしそがたっぷり! そのまま、しそと一緒に食べても美味しいですし、お酢でさらにさっぱりいただくのもおすすめです。

ニンニクの風味しっかり!「エビのガーリックバター炒め」

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-006

「エビのガーリックバター炒め」840円(税込)

ガーリックのいい香りとともに、熱々のスキレットで運ばれてきた「エビのガーリックバター炒め」

オリーブオイル、バター、ニンニクと大ぶりのエビを4尾入れて、スキレットでグツグツ。
パプリカとレモンはあとのせなので、シャキシャキの食感です。

ガーリックとバターの風味がエビにしみ込んだ、これまたビールとの相性がいい1品。
食べ終わった後のオイルに、バケットをつけて食べる方も多いそうですよ。

シェアで楽しむ「ナチョス」

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「ナチョス」Mサイズ(1~3人前)1,200円(税込)

特製ソースがかかったトルティーヤチップス。少しピリッとくる濃厚な自家製チリコンカンは、具材がごろっと入って食べ応え抜群です。

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-008

ディップソースは3種類。

画像左上は、さっぱり風味のオリジナルサワークリーム。
右上は、少量でも辛さを感じるハラペーニョ。
右下は、ナチョスの定番、アボカドをペースト状にした自家製ワカモレです。

「SORACHI 1984」を選んだ理由

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-009

「SORACHI 1984」グラス400ml 580円(税込)

「HARENOHI」では、アメリカンクラフトビール8種、サッポロ黒ラベル、そして「SORACHI 1984」を扱っています。「SORACHI 1984」を選んだ理由について、店長に伺いました。

ビールを選ぶ上で、ホップはこだわるポイントだという店長。ホップの品種の中でも、「SORACHI 1984」に使用しているソラチエースは「ホップの個性が伝わり易い」というイメージがあり、とても大きい存在だったといいます。

「SORACHI 1984はホップのキャラクターが濃く、当店の料理ととても相性がいい。この点が決め手でした」(店長)

「SORACHI 1984」への想い

「SORACHI 1984」ができるまでのヒストリーや、ビールにかける思いをサッポロの担当者から聞き、その情熱に心を打たれたという店長。

「長い歴史のある会社なのでやはり安心ですし、私達のお店もずっと長く続けていきたいという思いもあります」(店長)

そしてやはり大切なのは、その味わい。お客さまに本物のビールで楽しく食事をしてもらいたいと考えているそうです。

「SORACHI BASE」に認定されて

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-010

「SORACHI BASEに認定されたことは、ファンとしてはやはりうれしいですね」(店長)

認定されてまず感じたのは「使命感」だったといいます。

「SORACHI 1984という素晴らしいビールを、当店を通じてひとりでも多くの人に知ってもらい、ファンになってもらいたい。ホップの美味しさと華やかな香りを楽しんでほしいですね。HARENOHIでできることを、これからもやっていこうと思います」(店長)

「HARENOHI」では、飲み放題のコースでも「SORACHI 1984」が飲めるそうです。
詳しくはお店までお問い合わせください。

リラックスできるウッド調の店内

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-011

店内はウッド調のインテリアで統一された、カジュアルな雰囲気。
奥のテーブル席は「映えスポット」として人気だそうです。

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広めのカウンター席もあります。

【大阪市 中央区 HARENOHI/ハレノヒ】パリッともちもち! 肉汁たっぷりの看板メニュー「宇都宮ハレノヒ餃子」餃子とクラフトビールを楽しむビアダイニング|サッポロ SORACHI 1984-013

谷町四丁目駅からすぐの路面店。「HARENOHI」のロゴが入った暖簾と看板が目印です。

厳選したビールと宇都宮の餃子で、で、おいしく楽しい時間を過ごせるビアダイニング「HARENOHI」。おいしいビールと餃子を味わいたくなったら、ぜひ訪れてみてくださいね。

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取材日:2023.07.14

※写真はお店からの提供画像と取材時の撮影画像です。

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内容・価格は取材当時のものです。

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2024/10/04 17:04:01

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