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ナガヤ103

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103

広告 本記事は広告主(ナガヤ103)の広告記事です。

ナガヤ103

電話番号
06-7650-9246 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
大阪府 大阪市 福島区鷺洲2-15-31 [ MAP ]
最寄り駅
JR福島駅から徒歩6分
営業時間
平日17:00〜24:00 日・祝15:00〜22:00
定休日
毎週月曜日  ※他休日に関してはインスタにて
座席数
20席
平均予算
3500円
求人情報
-

※本記事は広告主(ナガヤ103)の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

大阪市 福島区 おすすめのお店 #大阪 #福島 #ナガヤ103 #スペイン料理 #創作居酒屋 #レトロフューチャー #ミッドセンチュリー #新鮮野菜 #創作料理 #昼飲み #クラフトジン

JR大阪環状線 福島駅から徒歩7分。おしゃれな飲食店が並び、グルメスポットとしても人気の福島エリアにある「ナガヤ103」は、レトロな外観が目をひく注目のお店。

スペイン料理をベースに、スパイスとハーブを多用したジャンルレスの料理が味わえる創作居酒屋です。

ミントの爽やかさで箸が進む!

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103-002

「ハーブ味噌ミント餃子」6個 680円(税込)

餃子のタネにハーブと味噌を混ぜ込んだ爽やかな一皿とのこと。
トッピングのミントと一緒に味わうと、爽快感をより一層感じられるそうです。

リピート必至の看板メニュー!

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103-003

「和牛ハツのタタキ」880円(税込)

炙ってからカットした新鮮な和牛ハツに、リコッタチーズと醤油をブレンドしたソースを合わせた「ナガヤ103」のオリジナル料理。ハツの香ばしさを、特製ソースが引き立てているのだそう。

お客様の多くがオーダーするという看板メニューです。

ガッツリ食べたい日にも嬉しい肉メニュー

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103-004

「ハラミの鉄板焼き」1,500円(税込)

ハラミの塊肉に塩コショウをし、そのまま焼き上げたものをカット。
たっぷりのフレンチマスタード・ソースで味わいます。

新鮮野菜がたっぷりと添えられているというのも嬉しいですね。

人気のから揚げはビールやワインがすすむ一品

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103-005

「チューリップのから揚げ」4本680円(税込)

スパイス、醤油、ニンニク、ショウガでマリネして、丁寧に下味を付けた鶏のチューリップをカラリと素揚げ。ビールやワインとも好相性で、グラスを重ねるお客様が多いそうです。

持ちやすい工夫をしているとのことなので、ワイルドに手で持っていただくのもおすすめですよ。

大好評!季節の果物の自家製クラフトジンサワー

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103-006

季節の果物をつけ込んだクラフトジンでつくる「自家製クラフトジンサワー」780円(税込)は、ぜひ一度味わって欲しいドリンクとのこと。

ジンに溶け込んだ果実のフレッシュな香りが楽しめると、とても好評なのだそう。

おつまみにおすすめなのは、「フルーツとマスカルポーネチーズの白和え」780円(税別)
フルーツとマスカルポーネの醸し出す絶妙なハーモニーが、クラフトジンはもちろん、ワインや日本酒、能勢の炭酸水を使用したサワーにもよく合うそうです。

お酒と料理のマリアージュもぜひ楽しんでくださいね。

「ナガヤ103」の人気メニューをラインナップした飲み放題付きの「コース」5,500円(税込)は、2名から予約可能です。

京都の契約農家直送の新鮮野菜を使用

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103-007

「ナヤガ103」で使用している野菜はすべて京都の契約農家から直接仕入れているそうです。
季節ごとの旬の野菜をふんだんに使用したメニューの数々は、健康に気を遣う方にもおすすめ。

おしゃれレトロなミッドセンチュリー空間

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103-008

店内は、20世紀半ば(1940~60年代)に人気を集めた家具や建築物のデザインを指す「ミッドセンチュリー」を意識したインテリアでまとめているそうです。

テーブル席とカウンター席は合わせて20席。
日・祝日は15時からオープンしているそうなので、ちょっと早めの晩酌もできますね。

香ばしい炙りハツをリコッタチーズと醤油の特製ソースが引き立てる!「和牛ハツのタタキ」ハーブやスパイスを多用したジャンルレス料理をミッドセンチュリー空間で満喫(大阪市 福島区 ナガヤ103/イチマルサン)|ナガヤ103-009

50年営業していた老舗の喫茶店をリノベーションした、レンガ造りの外観が印象的。

サクッとからガッツリまで、「ナガヤ103」はさまざまなシーンにフィットする創作居酒屋です。

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取材日:2024.02.26

※ 本記事は広告主(ナガヤ103)の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2024/04/25 03:22:57

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