New もこもこ食感の新体験！ ファミリーマート「ふわもこティラミス」を実食レビュー！コーヒーの香りとマスカルポーネの贅沢ハーモニー
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【記事について】本記事は、編集部が独自に作成した記事です。
広告費、掲載費等は発生していません。
なお、取材対象商品は編集部またはライターが購入したものです。
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ファミリーマートから気になる新作スイーツが登場しました。その名も「ふわもこティラミス」です。
聞きなじみのない「ふわもこ」とはどのようなものなのか。実際に購入して味わってみました。
公式サイトによると「コーヒーシロップをたっぷり染み込ませたスポンジと、とろけるような食感のティラミスムースと、ふんわりしたコーヒーマスカルポーネホイップをもこもこに絞った商品」とのこと。
3層構造で、上からコーヒーマスカルポーネホイップ、ティラミスムース、コーヒーシロップを染み込ませたスポンジという構成です。
透明なプラスチックカップに入った「ふわもこティラミス」は、上部にもこもこと絞られたクリームが立体的で愛らしい見た目です。
まずは上部のホイップから味わいます。
スプーンですくうと、想像以上に軽やか。口に入れると、ふんわりとした食感の中にコーヒーの香りとマスカルポーネの濃厚さが広がります。
甘さは控えめで、コーヒーの苦味が効いた大人な仕上がり。マスカルポーネのクリーミーさと程よい酸味が加わり、ティラミスらしさを楽しめます。
次に中層のティラミスムース。
口の中でなめらかに溶けていく食感で、ここでもコーヒーの香りをしっかりと感じます。ムースの軽やかさと合わさり、上品でまろやかです。
ホイップ部分よりもコーヒーの風味が強く、より濃厚に感じられます。
そして最下層のスポンジ。
コーヒーシロップがたっぷりと染み込んで、しっとりとした食感です。スポンジ自体の甘さとコーヒーシロップの苦味が絶妙にバランスしており、ティラミスの土台として申し分ない仕上がり。
全ての層を一緒に味わうと、まさに本格的なティラミスそのものです。ふわふわのホイップ、なめらかなムース、しっとりとしたスポンジが口の中で一体となり、複雑で奥深い一体感を生み出しています。
特に印象的なのは、コーヒーの使い方の巧みさ。
各層でコーヒーの表現が異なり、ホイップではマスカルポーネとの調和、ムースでは主役としての存在感、スポンジでは染み込んだシロップとして、それぞれ違った楽しみ方を提供してくれます。
オフィスでのデザートタイムや、家でのちょっとした贅沢として、気軽にティラミスを楽しめるのはうれしいポイント。
ファミリーマートの「ふわもこティラミス」は、「ふわもこ」という新しい食感体験でありながら、ティラミス本来の味わいもしっかりと再現した一品でした。
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2025.06.09
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