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炭火焼 亀八

七輪から滴る脂、立ち昇るお肉の香りに食欲倍増!新鮮なお肉を心ゆくまで食べ尽くしたい(名古屋 清水駅 炭火焼 亀八)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

炭火焼 亀八

電話番号
052-982-2900
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
愛知県 名古屋市 北区清水2-6-4 [ MAP ]
最寄り駅
瀬戸線 清水駅
営業時間
17:00~24:00(日祝23:00)
定休日
水曜日
座席数
20席
平均予算
3,000円~4,000円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

名鉄瀬戸線清水駅から徒歩30秒!
「炭火焼 亀八(かめはち)」では、新鮮なお肉・ホルモンをこだわりの炭火で焼いていただきます。

お肉屋さんからA4ランクの黒毛和牛を仕入れており、いつ来ても安定して美味しいお肉が揃っています。
お店のイチオシは、国産牛のプルンプルンホルモン!とろける旨味が格別です。

まずは七輪でお店の一押しを満喫

この七輪でジュージューいきましょう!

「亀八ホルモン」630円(税別)

自家製の味噌ダレに漬け込んだホルモン。国産牛の脂の旨味をぜひお試しください。
外側がカリッとするまでしっかり焼いても、中身はふっくらとした食感を楽しめます。
炭火焼ならではの風味と、この味噌ダレと牛の脂は相性が良く、美味しさが一体になります。

名物ホルモンは5種類あり、ニンニクダレに漬け込んだ壺ホルモンも人気です。

「特上ハラミ」1,580円(税別)
赤身でスジが少なく、柔らかい食感を味わっていただけます。
タレか塩コショウから味付けを選んでいただきます。

その他、「牛レバー」780円(税別)や「牛タン」1,280円(税別)もあります。
「牛タン」は、お好みに合わせて、薄切り、厚切り、超厚切り1㎝から選ぶことができますので、歯ごたえの違いを比べてみてください。

特製もつ鍋でホルモンをさらに満喫!

「もつ鍋」1,780円(税別)
亀八ホルモンと同じ国産牛モツを使用。
キャベツ、エノキ、豆腐などが入り、2名くらいでいただくのがちょうどよい量です。
焼肉、もつ鍋の最後に、ラーメンや雑炊で締めるのがオススメです。

生ビールは真空ジョッキで冷たさ続く!

ビールは、真空ステンレス製ジョッキでいただきます。
たっぷり入るサイズですが、温度が伝わりにくいので、冷たさと美味しさをキープしてくれます。

日本酒も酒屋さんで厳選して仕入れているので、こだわり地酒がたくさん揃っていますよ。

生うなぎもぜひ炭火焼きで!

タイミングが良ければ、脂の乗った「生のうなぎ」が入荷していることも。

「うなぎの白焼き」は、時価です。

こちらも七輪でじっくりと焼いていきます。
自分で焼くと、またさらに美味しく感じますよね。
ふっくらジューシーな白焼きは、わさび醤油に付けてお召し上がりください。

5テーブルあり、20名まで入る店内。

貸し切りも可能ですので、ぜひお問い合わせください。

上質なお肉を数多く取り揃えている「炭火焼 亀八」。
その中でも、特にホルモンの旨味を味わいに、親しいご友人たちとお越しいただきたいお店です。

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。

取材日:2019.02.19

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2020/07/15 08:48:56

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