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博多一番太鼓

透き通る味わいと絶妙な弾力!パリパリのモナカに入ったおいしいエコ「元祖博多わらび餅」75年以上続く自転車屋台(福岡市 南区 博多一番太鼓)

PR レポハピ公式ライターの取材記事です。

博多一番太鼓

電話番号
092-542-0766
※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地
福岡県 福岡市 南区長住2-22-10 [ MAP ]
最寄り駅
西鉄高宮駅からバスで10分
営業時間
10:00~19:00
定休日
月曜日
座席数
なし
平均予算
500円
求人情報
-

※記事中の価格は取材当時の価格です。

「博多一番太鼓」は、天神や博多を中心に75年以上「わらび餅」の移動販売をしている歴史あるお店です。
懐かしい自転車屋台の音が、今日もチリンチリン……と町に響きます。


長年変わらぬ味「わらび餅」

パック(小)200円、パック(中)350円、パック(大)500円(すべて税込)

その日の気温や湿度によって粉と水の分量を変え、手作業で一から丁寧に作ります。先々代・先代から受け継いだ伝統の技術で、透き通る味わいと絶妙な弾力のわらび餅が生まれます。

完全無添加の、安心・安全なおやつです。

エコで食べやすい!「モナカ」

モナカ 100円(税込)

きな粉をまぶしたわらび餅がごろっと入った、モナカ入りのわらび餅も人気。
わらび餅を買いに来る子どもたちがゴミを出さないよう、容器まで食べられるようにと考えられた、エコな工夫です。

焼きたてのモナカは、パリパリ食感と香ばしいかおりが評判!
もちもちのわらび餅との食感の違いも楽しめます。

「博多一番太鼓」のわらび餅は、小さいお子さんや年配の方でも食べやすいよう配慮された一口サイズ。

「1人でも多くの方に、安心して食べてもらいたい」という店主の配慮で、創業当時から変わらない大きさです。

店舗でも購入できます

「博多一番太鼓」では、長住にある店舗のほか、2台の屋台でわらび餅を移動販売しています。

毎日、SNSで場所と時間をお知らせしているので、ぜひチェックしてくださいね。
※屋台は売り切れ次第終了となります。

受け継がれてきた「わらび餅」と「お客さま」への思い

無添加のおいしいわらび餅をお手頃価格で提供している「博多一番太鼓」には、大切にしていることがあります。

1つ目は、食品事故が無い、移動販売における車両事故が無い、お客様トラブルが無い。つまり「無事故」であること。

2つ目は、移動販売を通じて子どもたちの安全・安心を見守るボランティア活動を精力的に行うこと。

「先代・先々代から受け継がれたことを今も大事にしています。4代目・5代目へもつなげていきたい」と、3代目店主・長尾さんは語ります。

長い歴史のある「博多一番太鼓」
自転車引きの屋台で販売する昔懐かしいわらび餅で、今日もお客さまに寄り添っています。

取材日:2022.01.17

注:2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。

※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。

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2022/11/27 21:03:21

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